献　立　名

スパゲティミートソース
はちみつドレッシングサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳



はちみつは、ミツバチたちが花の蜜を集めて、
巣の中で加工して蓄えたものです。自然界で最も
甘い蜜とも言われています。
花の種類によって、味や色、香りが違います。
今日の給食では、
高月町・滝山町・戸吹町・川口町・西寺方町の
5か所の養蜂場で採れた八王子産はちみつを使った
ドレッシングでサラダを食べます！


今日で1学期のの給食はおしまいです。
夏休みの間も元気に過ごしてくださいね！

献　立　名

氏照ごはん
ますのさくら揚げ
小田原のかまぼこ汁
寄居のなすときゅうりのあえもの
牛乳




滝山城　築城500年　おめでとう！
滝山城御膳は滝山城が2021年で
築城500年を迎えるお祝い献立です
北条氏照が八王子市、氏照のお兄さん氏政が神奈川県
小田原市、弟の氏邦が埼玉県寄居町を治めていたことから
この3都市は姉妹都市となりました。
仲が良かった三兄弟にちなんだ、
妹都市の特産品を使った献立です

【氏照ご飯】
武士たちの食事は麦やあわなど
雑穀が主食でした。
【ますの桜揚げ】
滝山城が都内有数の桜の名所
であることから衣に桜の
塩漬けを使い揚げました。
【小田原のかまぼこ汁】
しなやかで弾力のある小田原かまぼこ
を使用しました。
【寄居のなすときゅうりの和え物】
寄居町で採れたおいしい野菜を
使用しました。

献　立　名

台湾風おこわ
ビーフン炒め
ふんわり卵のたまごスープ
パイナップルケーキ
牛乳



八王子市は台湾のパラ・パワーリフティングの
ホストタウンです。今日は台湾の家庭料理を給食で食べます
台湾風おこわ
もち米を豚肉・しいたけなどと一緒に油
でいため、しょうゆなどで味付けして蒸したものです。
ビーフン炒め
屋台でよく売られている料理です。
ビーフンを細切りの豚肉や野菜と一緒に炒めたものです。
パイナップルケーキ
パイナップルジャムとバターで作った
あんをクッキー生地の皮で包んで焼いた
台湾を代表するお菓子です。

献　立　名

ごはん
さけのレモン醤油
ひじきの炒め煮
カリカリじゃこサラダ
プラム
牛乳




丈夫な骨をつくるためには「カルシウム」が必要です。
カルシウム不足が長い間続くと、骨に蓄えられているカルシウムが失われて、将来骨がスカスカになってしまうことがあります。
　丈夫な骨でいられるように、今からしっかり「カルシウム」を多くふくむ食品と、「たんぱく質」や「ビタミン」をとるようにしましょう。
今日の給食はカルシウムとたんぱくしつとビタミンがとれる組み合わせです。

献　立　名

夏はちナポサンド
野菜と豆のポトフ
アーモンド黒糖
牛乳



「八王子ナポリタン」は、八王子ラーメンにつぐご当地
グルメです。『はちナポ』の特徴は、八王子野菜を使うこと、
きざみたまねぎがたっぷりトッピングされていることです！
　今回は、料理人の皆さんからおいしい
『はちナポ』のレシピをいただきました。
　パンにはさんで「はちナポサンド」に
して食べます！
今日はリボンの形をしたかわいいパスタを使用しています♡

献　立　名


ガンボ
バッファローウィング
コールスローサラダ
牛乳



八王子市はアメリカのスポーツクライミングの
ホストタウンです。
今日はアメリカの家庭料理を給食で食べます
ガンボ
アメリカ南部にあるルイジアナ州の料理。

ガンボはオクラのことで、特徴はオクラを
とろみづけに使うことです。　
ごはんにかけるのが伝統的な食べ方です

バッファローウイング
バッファローウイングは、ニューヨーク州にある
バッファローという町で生まれた料理です。
揚げたり焼いた鶏肉に酸っぱ辛いソースをからめます。　

献　立　名

揚げパン
ウインナーと野菜のスープ煮
わかめとじゃこのサラダ
冷凍みかん
牛乳


【八王子市ゆかりの選手応援献立】
八王子市ゆかりの選手が大会に出場します（食育だより参照）
東京オリンピック大会種目である自転車ロードレース競技は、八王子市内がコースに
なっています。
　みんなで応援して、大会を盛り上げましょう！
　今日の給食では、八王子ゆかりの選手3名が小学生の時に好きだった
　献立のきなこ揚げパンを食べます。
　　大豆から作られるきなこは肉や魚のようにみんなの血や
　筋肉になります。野菜のスープ煮、サラダ、果物、牛乳も
　しっかり食べましょう！

献　立　名
コーンピラフ
パンプキンシチュー
豆サラダ
りんごジュース

かぼちゃは夏が旬です。
かぼちゃの重さを競うコンテストが毎年開催されて
います。アメリカやヨーロッパなどで行われています
が、日本でも各地で開催されています。
　出場するかぼちゃは「アトランティックジャイアン
ト」という種類です。
2011年、北海道の「おおーい
でっかいどうカボチャ大会」で、
この日本記録が出ました。
　ちなみに世界記録は、2016年、
ドイツの大会で出た1190キログラムです！

きょうは、八王子産のかぼちゃがたくさん入った
パンプキンシチューといただきます。

献　立　名

ちらし寿司
ささかまぼこの翡翠焼き
野菜のいろどり和え
七夕汁
牛乳


七夕にまつわる食べもの
七夕の日には「そうめん」を食べる地域があります。
これは、「そうめん」を織姫の機織りの糸にみた
てているからといわれています。
今日の給食の七夕汁は、そうめんを天の川、
にんじんを短冊、かまぼこを星に
見立てています。
今夜の空はどうかな・・・・★★

献　立　名


夏野菜のカレーライス
たまごスープ
ゆでとうもろこし
牛乳



とうもろこしは、イネの仲間の植物です。
米、麦とならんで、「世界の三大穀物」のひとつですが、
種類によって穀物か野菜かに分かれます。
夏野菜としてこの時期に旬をむかえるとうもろこしは、
スイートコーン種といいます。
コーンの缶詰やコーンスープになるのもこの種です
今日は、３年生が皮をむいてくれた
「ゆでとうもろこし」を食べます。
今が旬の八王子産の
「とうもろこし」を味わいました。

献　立　名

ごはん
ししゃもの一味揚げ
塩肉じゃが
ごまあえ
牛乳



1学期ももう少し。
夏の生活のキーワード。あたまの文字をつなげて、
『なつやすみのしょくじ』を紹介しました！
これに気をつけて、
楽しい夏休みを元気にすごしましょう！！
【な】んでも食べて夏バテ知らず
【つ】めたいものはほどほどに
【や】たらとおやつは食べないで
【す】ききらいを克服しよう
【み】どりの仲間をたっぷりと
【の】むなら牛乳、水、麦茶
【しょく】よくモリモリ元気な子
【じ】かんをきめて１日３食

献　立　名

たこめし
ちくぜん煮
スタミナきゅうり
すいか
牛乳



半夏生は、毎年7月２日ごろです
農業にとって、大切な目安の日
毎年梅雨が明ける時期にあたります。
　農家では、田植えを終える目安の頃とされてきました。
関西地方では、田んぼに植えた稲の苗が『たこ』の足のように大地
にしっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと
願って食べます。

今日の果物はスイカです。
今日はあいにくの雨ですが、もうすぐ夏本場です！！

献　立　名

ごはん
豆腐のうま煮
トマトと卵のスープ
枝豆
牛乳



枝豆は野菜の仲間です。
　熟して茶色になると、『大豆』になります。
『大豆』になると
『豆』の仲間になります。
枝豆は、『野菜』と『豆』の栄養を
両方もっています！
　疲れをとったり、お肌をきれいに
するので、暑くて日差しの強い夏に
はピッタリです！
今日は八王子産の枝豆をいただきます。

献　立　名

にんじんごはん
さばのねぎ塩焼き
だいこんとえのきのみそ汁
煮豆
牛乳



金時豆を柔らかく、甘く煮ました。
赤紫色が鮮やかなことから、『赤いんげんまめ』と
も呼ばれます。金時豆には、「食物繊維」という栄
養が豊富で、豆のなかでも最高クラス！
金時豆は、粒の形もよく、風味がよいので、日本で
はふっくらやわらかな煮豆や甘納豆に、
海外では、チリコンカンのような煮込み料理などになります。