えだまめごはん、いかの松かさ焼き、切り干し大根の煮物、田舎汁、牛乳

ジャージャー麺、チンゲン菜のスープ、ヨーグルト恩方ブルーベリーソース、牛乳

八王子市恩方で採れた大粒のブルーベリーを煮て、ソースにしました。
とてもおいしくて大人気でした。

ごはん、さんまの梅煮、豚汁、おまめサラダ、牛乳

さんまは骨まで食べれるよう、約１時間半くらいかけて煮ています。

チキンカレー、野菜のピクルス、わかめスープ、牛乳

９月１日は防災の日、ということで、アルファー化米という防災米を使いました。
アルファー化米は地震などの災害が起きてガスや電気が止まってしまっても水を注ぐだけで食べることができる非常食です。
八王子市では避難所などある防災倉庫にいつも保管しています。

期限が近くなったアルファー化米をいただき、給食で使いました。
写真２枚目はアルファー化米に熱湯を入れ、かき回しているところです。