八王子産の白いご飯、鮭の塩焼き、いちょうのすまし汁、揚げと小松菜の煮浸し、くだもの、牛乳

今日は、八王子産の新米を食べました！

今年は八王子市の元八王子町・加住町・長沼町・川口町・東中野の農家さんにご協力いただき、八王子市内全保育園・小学校・中学校・都立学校等の給食で八王子産の新米をいただきました。
私は９月に元八王子町農家さんの田んぼ見学に行ったのですが、
安心してみんなに食べてもらえるよう、できるだけ農薬を使わず手間暇かけて作られていらっしゃいました。

今日は４年生のクラス（３年生は少しだけ）を廻り、田んぼの写真を見せたり、農家さんからのメッセージを伝えました。
「いつものお米となんか違うと思ってたんだ」「いつもよりやわらかい」など感想をもった児童が多くいました。かみしめればかみしめるほど甘く、みずみずしくておいしいお米でした。この八王子産のお米は来週２８日にもいただきます！

また、１１月２４日は「和食の日」ということで、すまし汁や煮浸しのだしの材料にも少しこだわって今日は作りました。
「おいしい和食を食べよう」のチラシをご家庭に配布しましたので、ぜひご一読ください。