2月3日(月曜日)の給食

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【こんだて】
・セルフえほうまき
・つみれじる
・まめこくとう
・くだもの(でこぽん)
・ぎゅうにゅう

今日は「節分」ですね。今日の給食は節分にちなんだ色々な食材を使って作った『節分特別メニュー』です!

【セルフ恵方巻き】
その年に縁起が良い方角(恵方)を向いて、福を巻き込んだ「太巻き」を無言でまるかじりして健康を願う風習があります。
給食では、手巻きのりに自分で五目寿司を巻いて「セルフ恵方巻き」にして食べましょう。
今年の恵方は「西南西やや西」!

【つみれ汁】
鬼は、いわしの臭いと柊のトゲが苦手。焼いたいわしの頭を柊の枝にさして玄関に飾り、鬼を追いはらいます。
給食では、いわしを使って『つみれ汁』を作りました。

【豆黒糖】
豆や米には「悪いものを追いはらう力」があるとされているため、鬼がやってくる節分には豆をまき、年の数だけ豆を食べて1年を無事に過ごせるよう願います。
給食では、豆まきに使う「炒り豆」に黒蜜をまぶした「豆黒糖」を食べます。
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