12月13日(金曜日)の給食

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【こんだて】
・プロフ
・シャシリク
・ボルシチ
・くだもの(みかん)
・ぎゅうにゅう

『東京2020』に向けた八王子市の給食のプロジェクト!
東京オリンピック・パラリンピック開催まで、毎月の給食で、体力アップのための食事を学び、世界の食文化を体験する給食を提供します。
今月は、1980年 第22回夏季大会開催国の「ロシア連邦」の食文化を体験します!

ロシアはとても寒い国なので、スープやシチューなど温かい料理が好まれます。
『プロフ』
大きな鍋で炊き上げる炊き込みご飯です。お祝いの席には欠かせない料理です。

『ボルシチ』
世界3大スープの一つと言われています。ビーツという真っ赤な野菜を入れるので、鮮やかな赤色が特徴です。
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