11月21日(木曜日)の給食

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【こんだて】
・きなこあげパン
・にくだんごときのこのスープ
・ジャーマンポテト
・ぎゅうにゅう

今日は、旬のきのこを使った「肉だんごときのこのスープ」を作りました。
食べられるきのこの種類は、約200種類もあるといわれています。
給食によく登場するきのこは、「しいたけ」「しめじ」「なめこ」「えのきたけ」「マッシュルーム」「きくらげ」「エリンギ」などです。
きのこには食物繊維が多く、ビタミンも豊富に含んでいます。
苦手な人も多い食材ですが、ひと口は食べてみましょう!
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