今日のメニュー

※　胚芽パン
※　疫病退散！Dr.肥沼ランチ
※　アイントップフ
※　牛乳

☆　今日は昨年、リモートで行った「子供屋台選手権」でグランプリを受賞した第三小学校の児童が考えた「疫病退散！Dr肥沼ランチ」を作りました。これは１月中に八王子市内の小学校全部が作ります。
一人３個の肉団子に三種類のソース（ドイツの国旗の３色）をつけました。ポテトには肥沼先生が好きだった桜にちなんで、さくらの塩漬けを細かく切り、ポテトにまぜ焼きました。肥沼先生というのは、第三小の卒業生で、第二次世界大戦ドイツで疫病の治療に取り組み、功績がたたえられた先生だそうです。