5年生は毎年、高尾森林センターの皆様のご指導の下、竹の炭焼き体験を行っています。11月に切って乾燥させていた竹を使い、炭窯の準備から始めて、枯葉を敷き詰め、トタンと土をかぶせ、焚口から火をつけ、団扇であおぎ熱風を送り続けることで炭焼きを行いました。30分以上、煙が白く激しくなるまで仰ぎ続けるのが大変でした。また、教室で「森林のはたらき」という講話を聴き、自然環境の保全や特に高尾山周辺に生息する動植物の生態などを学ぶことができました。