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きょうのこんだて 4月15日
☆たけのこご飯
☆白身魚のコロコロ揚げ
☆かきたま汁
☆果物(デコポン)
☆牛乳
今日は今が旬の新鮮なたけのこを使った「たけのこご飯」でした。
たけのこの旬は4月〜5月と短く、新鮮なたけのこは今の時期にしか食べられない春の味です。
新たけのこは普段のたけのこに比べ、柔らかく、ほのかな甘みがあるのが特徴です。
今日は熊本県でとれたたけのこを使用しました。
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