９月２４日（木）
マッシュサンド・クリームシチュー・じゃこわかめサラダ オレンジジュース じゃがいもを蒸し炒めた挽肉・玉ねぎと合わせ、塩・こしょうで 味付けをしたマッシュポテトをコッペパンにはさんでただきました。 ９月２３日（月）
きょうのこんだて
さつまいのごはん・鯖のごま味噌焼き・野菜の味噌炒め 果物（早生みかん）・牛乳 静岡の早生みかんを菊花に切りいただきました。 出始めのみかんらしいさわやかな香りが教室を 包みました。 
９月１８日（金）
麦ごはん・ししゃもの唐揚げ・塩肉じゃが・ひじきの炒め煮 果物（冷凍みかん）・牛乳 きょうのししゃもは、よく食べていました。 焼きししゃもも好きですが、カラッと揚げたししゃもは 香ばしくおいしかったようで「夕飯にも食べたい」と一年生から 声が上がっていました。 ９月１７日（木）
ジャージャー麺・冬瓜と卵のスープ・果物（ミックスフルーツ） 牛乳 冬瓜は、冬の瓜と書きますが収穫は夏から今頃です。 分厚い皮に守られて冬まで食べられることkらこの名前がついたようです。 きょうは、八王子の小比企で採れた八王子産の冬瓜を使いました。 ９月１６日（水）
いかとかぼちゃの天丼・岩のりのお吸い物・小松菜と揚げの煮浸し 果物（ピオーネ）・牛乳 世界のともだちプロジェクトから東京の献立 江戸前の天ぷら・浅草のり・小松菜など東京にゆかりのあるものを 使用し給食でいただきました。 ９月１５日（火）
オニオンドレッシングサラダ・牛乳 １４日から栄養士の教育実習生が３名、第五小学校で栄養士になる ための勉強をしています。きょうは、３人にもグラタン作りをお手伝 いいただきました。 一度に６００ものグラタンを作るのでびっくりしていました。 ９月１４日（月）
豆黒糖は、炒り大豆に黒蜜を絡めたものです。 炒り大豆４：黒砂糖２：水１の割合です。 炒り大豆を軽く煎っておき、黒砂糖と水で作った黒蜜にいれ 焦がさぬよう水分を飛ばします。おやつにお試しください。 ９月１１日（金）
枝豆をご飯に炊き込みました。少し塩味を効かせたご飯です。 ９月１０日（木）
キムチチャーハン・春雨サラダ・白菜スープ・牛乳 刻んだ国産キムチをごま油で炒め、豚肉やにんじん、小松菜を加え 塩・こしょうで味付けをし、しょうゆを入れて炊き上げたごはんと 混ぜ合わせ、煎った白ごまと少し砂糖を入れて甘めに仕上げた炒り卵を 加えれば給食のキムチチャーハンのできあがりです。卵がキムチの辛みを まろやかにしています。 ９月９日（水）
秋の彩りごはん・笹かまぼこのマヨネーズ焼き・根菜ごま汁 くだもの（みかん）・牛乳 暦の上で秋になりましたね。まだまだ暑いですが、秋らしい 混ぜご飯を作りました。旬の栗も入っています。 ９月８日（火）
ソフトフランスパン・ポークビーンズ・温野菜のごまじょうゆ・牛乳 ヨーグルトの恩方ブーベリーソースかけ・牛乳 恩方産のブルーベリーを使い、給食室で砂糖とともに煮込んでソースを 作りました。 ９月７日（月）
塩焼きしたさわらに大根おろしを甘辛く煮たソースをかけていただき ました。魚の臭みが消え食がすすみます。 ９月４日（金）
スパゲティーミートソース・キャベツとベーコンのスープ スィートポテト・牛乳 今が旬のさつまいもを使ってスィートポテトを作りました。 なめらかでコクのあるスィートポテトができました。 ９月３日（木）
ごはん・鮭の塩焼き・いりどり・みそ汁・冷凍ミカン・牛乳 甘塩鮭をオーブンで焼きました。こんがり焼けた鮭はごはんが すすみますね。 ９月２日（水）
ごはん・マーボーなす・中華スープ・ぶどう豆・牛乳 秋なすのおいしい季節になりました。 マーボー豆腐になすを加え丼にしていただきました。 ９月１日（火）
チキンカレー・野菜のピクルス・わかめスープ・牛乳 きょうは、９月１日「防災の日」です。 給食時間に防災について考えるお話をしました。 ８月３１日（月）
ごはん・いかの香味焼き・じゃがいものそぼろ煮 ボイル野菜のごまじょうゆ・牛乳 いかの切り身にしょうが・にんにく・ながねぎ・みりん・しょうゆ・みそ の調味液に漬け込みオーブンで焼きました。 |
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