献　立　

八王子ラーメン
ツナポテトぎょうざ
アーモンド黒糖
牛乳




八王子ラーメンは、私たちの住む八王子市のご当地ラーメン。一般的なチャーシューやメンマのほかに、刻んだ玉ねぎがトッピングされているのが特徴です！八王子ラーメンを出すお店は現在、市内に30軒以上あります。
給食でも刻みタマネギをたっぷり入れて作りました。
こどもたちに大人気のメニューです。

副校長先生まだ承認しないでください　

献　立　

マーボー丼
ゆでそらまめ
わかめスープ
牛乳




そらまめは、漢字では「空豆」と書きます。さやが上にむかって成長し、空をさしているように見えることから名づけられたと言われています。
硬くなったそら豆は、煮豆や豆板醤の原料にも使われます。
柔らかいそら豆の実を頂けるのは、いまの旬の時期だけです。
今日は、1年生が生活科の授業で、さやむきをしてくれました。

献　立


ごはん
いかの香味焼き
じゃが芋のそぼろ煮
ねぎとだいずのピリ辛い炒め
牛乳



日本に住む人にとってなじみのある豆のひとつ、大豆。
2000年以上前の縄文時代に、中国大陸から伝わったと言われています。
輸入した大豆は、主に食用油の原料になり、国産のものは、豆腐や納豆などに加工されます。
たんぱく質豊富な食材として知られ、脂肪分の多い肉製品の代用として使われる大豆ミートなど、健康面からも注目されているスーパーフードです！
今日の給食では、ゆでた大豆をねぎ・ピーマン・鶏肉としょうゆ味でピリ辛にいためました。

献　立　

ゆかりごはん
かつおの竜田揚げ
きんぴら
かきたま汁
牛乳


鰹は、大きくなると、体長１ｍ、重さ１８kgほどになります。
春は、日本の近くの海を北に向かって泳ぎます。
春鰹は、江戸時代の俳句にも読まれています。
『目には青葉山ホトトギス初鰹』
５月は、目では新緑、耳ではホトトギスの鳴き声、初鰹も食べたいな…という俳句です。

今日の給食では、竜田揚げでいただきました。

献　立　

わかめごはん
ししゃものカレー焼き
じゃがいものおかかバター
みそけんちん
牛乳


ししゃもは漢字「柳葉魚」「柳の　葉の　魚」と書きます。
細長いところが似ていますね！　
太っていて、飴色（うすい茶色）がっかて、
口を開いているものが、栄養たっぷりでおいしい証。
お店で見てみましょう！
ししゃもは、頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。
今日はカレー風味でいただきます。

献　立　名

五穀ごはん
鶏のから揚げ
のっぺい汁
ほうれん草の酢みそ和え
カラオレンジ
牛乳


長い時間の運動によってエネルギーが不足すると、疲労が起こります。普段の食事でしっかりエネルギーを補給し、運動後は「炭水化物」と「たんぱく質」「ビタミン類」を多く含む食べ物をとりましょう。 　

唐揚げは、子供たちに人気献立のひとつです。給食のからあげは、
チキンかつなどのような、切り身肉サイズでつくるので、
お箸で切り裂いたり、かぶりついていただきます(^^)

献立

赤米ごはん
鰆の照り焼き
たけのこの金平
よもぎ団子汁
牛乳



昨日、５月５日はこどもの日。端午の節句。
男の子の健やかな成長を願う行事です。
よろい・かぶと、こいのぼりなどが代表的なものですよね。
その他に、菖蒲とよもぎを束ねたものを家の軒に飾る「軒菖蒲」という風習があります。
かおりのつよい菖蒲やよもぎを飾ることで、魔除けの力があると
無病息災を祈願します。
きょうの給食は、端午の節句献立で、よもぎの葉をつかったよもぎ団子汁を作りました。

献立　

ミルクパン
さけの香草焼き
ピッティパンナ
豆のスープ
果物
牛乳


世界の料理、今日は、スウェーデン王国（ストックホルム）の料理です

ピッティパンナは、スウェーデンに昔からある
家庭料理です。『フライパンで作る小さな炒めもの』
という意味があるそうです。

冬の期間が長く、食材に限りのあるスウェーデンでは、
豆などの保存のきく食べ物が多く取り入れられています。
週に一回はエンドウ豆をスープに入れていただく
「エンドウ豆のスープの日」
という習慣もあります。

献　立
　
グリンピースごはん
焼きししゃも
肉じゃが
おひたし
牛乳


グンピースは、野菜ですが、熟すと豆になる食べ物です。
おなかの調子を良くする「食物せんい」
からだの調子を整える「ビタミン」がたくさん含まれていて、栄養たっぷりです！

カレーやシチュー、シューマイ、肉じゃがなど、色合いをおいしいそうにするためにも、
いろいろな料理に登場するグリンピース。
冷凍や缶詰のグリンピースやいつでも手にすることができますが、
生のグリンピースがお店でみれるのは、この時期だけです。
旬の味！生のグリンピースを使ったグリンピースご飯！！
今日の「グリンピースごはん」は、八王子産。
２年生がさやむきをしてくれました。

献　立

ご飯
豆腐ハンバーグ
カラフルサラダ
野菜スープ
牛乳


給食は、調理員さんが心をこめて作っています
「自分の量」を残さず食べましょう
食べ物の命や作ってくれた人々への
感謝の気持ちを忘れずに！
3番目の写真は、君田小代表委員さん作成のポスターです。

食事をすると、いろんなゴミがでます。
八王子市では、飲用牛乳の紙パックは
飲み終わったら開いて回収します。
全校生、自分の飲んだものは、自分で開く作業をします。
洗って乾かして、環境委員さん＆やまほうしの会の活動、
テトラパック事業の点数に加算されているのです！

去年1年間で、給食の牛乳パックのテトラ点数は、10000点以上にもなりました！

献　立　


ごはん
さばのカレー焼き
のっぺい汁
野菜の土佐和え
牛乳


新型コロナウイルス感染症を防ぐための新しい生活
様式では、食事の前・後にも手洗いすることが重要です。
手についているかもしれないウイルスは、
せっけんを使った手洗いで、しっかり落としましょう。

今日の野菜の土佐和えのキャベツ・のっぺい汁のながねぎは、八王子産のものです。

毎日、八王子産の食材をひとつは給食に使用していきたいと思います。

献立　

大豆ピラフ
あじのパン粉焼き
じゃがいものポタージュ
牛乳



新年度の初めには、身体測定が行われます。
身長や体重はどのくらい増えたかな？
元気に大きく成長するためには、
バランスのよい食事をしっかり食べ
ることが大切です。
給食の献立表には、
血や肉になるもの（肉、魚、卵、牛乳、豆など）、
熱や力のもとになるもの（ごはん、パン、めん、いもなど）、
体の調子をととのえるもの（野菜、くだもの、きのこ）など、
の働きに大きく分けて、食材を明記しています。
給食は３つの働きがそろって
栄養バランスばっちり☆

献　立　


赤飯
鶏の竜田揚げ
春のお吸いもの
ぴりからきゅうり
牛乳



昨日は、在校生が、新入生をお迎えする「対面式」でした。
今日は、入学・進級をお祝いし、
心をこめて給食室でお赤飯を炊きました

お赤飯は、もち米に“小豆”または
“ささげ”をまぜて蒸したおこわです。
豆の煮汁でもち米を赤くします。　
今は、七五三、入学式や卒業式、成人式、
結婚式など、お祝いごとのある日に食べます。

春のお吸い物は、“のらぼうな”という
菜の花に似た野菜がはいっています。（写真3枚目）
八王子やあきる野市などで昔から作られている、春の伝統野菜です

献立　

ごはん
ふりかけ
赤魚の香味焼き
新玉ねぎのみそ汁
ちくぜん煮
牛乳


3月から5月頃にかけて出回る白いたま
ねぎを『新たまねぎ』と呼びます。
普通の玉ねぎは収穫後、しばらく乾かして
おきますが、新たまねぎはすぐにお店に並ぶ
ので、みずみずしく、辛みが少ないのが
特徴です。

血液をサラサラにする
疲れをとる
風邪を予防する　　　など、体にいい栄養がたっぷりです！

献立　

ミルクパン
ポテトグラタン
ＡＢＣカレースープ
りんごジュース




グラタンはフランスの郷土料理です。
グラタンとは、フランス　語で「料理の表面をこがす」と
いう調理法のことです。おかずからデザートまでいろいろな
グラタン料理があります。
今日のグラタンは、じゃがいもや
ベーコン、きのこなどで具だくさんです。
グラタンのホワイトルウも、給食室で手作りしています。

献立　

マーボー丼
わかめスープ
アーモンド黒糖
牛乳



黒糖は、サトウキビのしぼり汁を煮詰めて作る黒
い砂糖です。沖縄県の特産品として有名です。
おまんじゅうや、かりんとうなどのお菓子に
使われています。
黒糖は、心臓や筋肉の動きを助けたり、
骨や歯を強くするカルシウムなどのミネラル栄養がたくさんあるので、
健康食品としても人気を集めています。

献立

たけのこごはん
ちくわの石垣上げ
すまし汁
かおりキャベツ
牛乳



筍は、掘りおこさずにそのまま成長させると、
りっぱな「竹」になります。１０日ほどで「竹」
になるくらい成長が早いそうです。
そのため、春の短い間だけが旬なのです。
旬とは、食べ物がたくさんとれて、いちばん
おいしく栄養のある時期のこと。
たけのこは、みなさんと同じで、まさに竹の成長期なのですね！
栄養たっぷりのたけのこを、たけのこご飯でいただきました♪

献立

スパゲッティミートソース
春キャベツとベーコンのスープ
ポテトのチーズ焼き
牛乳



キャベツは１年を通じてお店に並んでいますが、
春に並ぶものを『春キャベツ』と呼びます。
春キャベツはやわらかく、みずみずしいので、
生でサラダで食べるのもおススメです！
キャベツには胃や腸を健康に保つ『キャベジン』という栄養が
たくさん入っています。
とんかつにキャベツが添えられているのは、とんかつの油っぽさで
胃がもたれるのを予防するためなんですって。
この『キャベジン』をもじった胃薬なんかも市販されていますよね。

献立


わかめご飯
厚焼き玉子
味噌けんちん汁
野菜とじゃこの和え物
くだもの
牛乳



長い時間運動をするためには、エネルギーが必要です。
エネルギーが切れると、持久力・集中力がなくなります。
　エネルギーをつくるために「炭水化物」と「ビタミン」
「鉄分」を多くふくむ食べ物をとりましょう。
　今日の給食は食事バランスばっちり！体力アップ献立で
炭水化物とビタミンと鉄分がとれる組み合わせ献立です。

野菜・きのこ・お肉入りで、だしをきかせて
鉄板に流しいれ、ふわふわ甘い厚焼き玉子を焼きました。

献立

チキンカレーライス
野菜とコーンのサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳


今日から1年生も君田小の給食デビュー‼
1年生のクラスは、給食室に1番近いところにあります。
3時間目の途中には、おいしそうな香りが届きます♪♪
小学生は、自分たちの食事は自分たちで用意します！
手をきれいに洗って、運んだり、配ったり、並んで協力して給食を準備します。
キライなものもひとくちは挑戦しよう！
感謝のきもちをこめていただこう！
準備やお片付けは、協力して行おう！
マナーをまもって、気もちのよい食事をしよう！
などの、給食のお約束を聞いて、初めての学校給食
ルウから手作りのチキンカレーライスをいただきました。

きょうのサラダのきゅうり・キャベツは八王子産のものです。