1月18日(火)パスタシチュー ポッテチサラダ ジュース サラダの芋は、千切りにしてあげて塩を振ってます。 食べる直前に野菜と混ぜます。パリパリの食感が楽しいサラダです。 1月17日(月)鯖の生姜煮 のっぺい汁 蓮根おかかバター 牛乳 鯖は生姜・にんにく・昆布と一緒にコトコト煮ました 1月14日(金)京がんものカリカリ焼き いかと里芋の煮物 ごまあえ 牛乳 煮物の大根は下ゆでをして、調味料に付けておきました。 1月13日(木)白菜スープ カントリーポテト 牛乳 カレーは3時間くらい煮込んであります。スープのたまねぎも1時間くらい炒めてあります。 1月12日(水)ほっけの一夜干焼き じゃがいもの和風ソテー 小松菜とじゃこの炒め煮 くだもの 牛乳 あけましたおめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします |