9月1日の給食二学期の給食が始まりました! 9月1日は防災の日、ということで、初日のごはんはアルファー化米を使いました。 アルファー化米は、火を使わなくても食べることのできる防災米です。 (今回は沸騰したお湯を入れて蒸らしたので火を使っていますが、お水を入れるだけでも食べることができます。) 八王子市では災害時の備蓄食料としてアルファー化米やお水などを防災倉庫に保存しているのですが、定期的に入れ替えをしています。今回入れ替えた分を給食用に使わせていただきました。 いつものお米と食感などが違ったのですが、どうだったでしょうか? |