2月22日の給食
★大豆ピラフ ★ポテトのミート焼き ★ほうれん草と豆腐のスープ ★牛乳 一年中食べられるほうれんそうですが、旬は冬です。寒い時期、霜にあたったものは甘みもおいしさも増え、栄養価もアップします。「ちぢみほうれんそう」や生でも食べられる「サラダほうれんそう」などの種類があります。 2月19日の給食
★パエリア ★ポテトオムレツ ★ＡＢＣスープ ★牛乳 今日は、スペインの料理「パエリアで」す。スペインの人は「食べることは人生の最高の楽しみ！」というほど食べることが大好きです。地中海でとれる海の幸やオリーブオイルを使い、食材の味を大切にする料理が多いです。 2月18日の給食
★サブジ丼 ★ビーンズサラダ ★はるか ★牛丼 サブジ丼は、じゃがいもを使っています。じゃがいもは、フランスで、『大地のリンゴ』と呼ばれているほど栄養が詰まっています。じゃがいもにはいろいろな種類があります。男爵・メイクイーン・きたあかりなどが有名です。 2月17日の給食
★あんかけ焼きそば ★水菜のスープ ★コーンポテト ★牛乳 牛乳には骨や歯を強くしたり、みなさんの成長を助ける栄養がたくさん含まれています。牛乳に含まれている代表的な栄養素は「カルシウム」です。みなさんの成長に必要なカルシウムの１日分の量は約６００ミリグラムと言われています。牛乳１個分には２００ミリグラムのカルシウムが含まれているので、１日分のカルシウムの約３分の１をとることができます。 2月16日の給食
★ごはん ★鮭のごまみそ焼き ★小松菜汁 ★茎わかめのきんぴら ★せとか ★牛乳 今日の果物は、「せとか」です。せとかは、清美タンゴールの血を引いた品種で、アンコールと交配し、その後マーコットと交配して生まれた愛媛産の柑橘です。果肉が柔らかく果汁が豊富です。 2月15日の給食
★ごはん ★麻婆豆腐 ★いりこと大豆のごまがらめ ★白菜スープ ★牛乳 ねぎには、大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。一般的にながねぎと呼ばれるのは、根深ねぎのことです。生で食べると辛みがありますが、煮込むと甘くとろりとした口当たりになります。今日は、麻婆豆腐に使用しました。 2月12日の給食
★野菜リゾット ★カラフルツナポテト ★ミニチョコカップケーキ ★牛乳 ２月１４日のバレンタインデーは、もとはキリスト教の記念日で、恋人達が愛を誓う日です。日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、海外では家族や友だちなどへ感謝の気持ちをこめて花やカード、お菓子を贈ります。また、３月１４日のホワイトデーは日本だけのイベントです。元気いっぱいのみなさんに給食室からプレゼントです。心をこめてケーキを焼きました。 2月10日の給食
★ごはん ★北摂牛ハンバーグ ★大根とわかめのみそ汁 ★野菜の梅しそ風味 ★牛乳 今日の給食は、苫小牧市のブランド和牛「北雪牛」を含めた北海道産の和牛を使った「北雪牛ハンバーグ」を食べます！北雪牛は、雪の結晶のような美しい脂が入った牛肉 という意味で、この名前がつけられました。海外では「Hokkaido Snow Beef」と呼ばれています。一生懸命育ててくれた人たちに感謝し、味わっていただきます。 2月9日の給食
★ひじきご飯 ★わかさぎの南蛮漬け ★野菜のおかか和え ★にらたまみそ汁 ★牛乳 わかさぎは、海で育ち、川に戻ってくるわかさぎと、湖で育つわかさぎがいます。骨ごと食べるのでカルシウムがたっぷり！カルシウムを骨にするお手伝いをしてくれるビタミンDもたっぷりで、強い骨を作ります！ 2月8日の給食
★ミスパゲティートソース ★コーンと青菜のスープ ★フルーツヨーグルト ★牛乳 今日は、6年2組の元気応援メニューです。6年2組からのメッセージです。みんな大好き「スパゲティミートソース」は、イタリアの料理で、日本でも人気のある王道のスパゲティです。日本のミートソースは、イタリア移民がアメリカに持ち込んだ物を、進駐軍が日本に持ち込み、日本人の舌に合うように、アレンジされたものと言われています。 2月5日の給食
★ごはん ★ぶり大根 ★こんにゃくとうどのきんぴら ★みそ根菜汁 ★牛乳 うど（独活）は、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。 2月4日の給食
★ウィンナーソテー ★スタンポット ★グロンテスープ ★デコポン ★牛乳 今日は、オランダの料理です。オランダでは、「家族のだんらんの時間」をとても大切にします。夜はスープなどを、塩・こしょうでシンプルに味付けし、料理に時間をかけるというよりは、家族と一緒に楽しく食事をする時間を大切にしています。スタンポットは、オランダ風のマッシュポテトです。じゃがいも・にんじん・たまねぎなどをゆでてからつぶし、塩とこしょうで味付けをします。ウインナーを添えて食べる料理です。 2月3日の給食
★きびごはん ★ほきの胡麻がらめ ★みそけんちん ★三色ナムル ★牛乳 今日は、みそけんちんとナムルににんじんを使いました。「にんじん」のきれいなオレンジ色の中には、肌をツルツルにしてくれたり、病気にかかりにくくしてくれる栄養がたっぷりです。目の働きも助けてくれます。 2月2日の給食
★セルフ恵方巻 ★入り大豆 ★つみれ汁 ★せとか ★牛乳 「節分」は、冬から春への季節の変わり目である「節分」に、豆をまいて悪いことを追いはらい、福をよびこむ風習です。恵方巻きは、その年の縁起がいい方角である「恵方」を向いて、「福を巻き込む」太巻きを無言でまるかじりをして、健康を願う地域もあります。 2月１日の給食
★えびチャーハン ★春雨スープ ★ポテトぎょうざ ★牛乳 スープに入っている豆腐は、大豆で作られています。大豆から作られている食品はほかに、しょうゆ・みそ・なっとう・豆乳など私たちの家にあるものばかりです。 1月29日の給食
★ごはん ★白身魚の香り揚げ ★小松菜としめじの炒め物 ★こんにゃくの土佐煮 ★具だくさんのみそ汁 ★牛乳 「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録された理由の１つは、「栄養バランスがいい」ことです。和食の栄養バランスがよくなるヒミツは…『一汁三菜』という和食の形にあります！ 1月28日の給食
★カレーライス ★福神漬け ★野菜スープ ★牛丼 給食の主食はパンとめんだけだったのですが、44年前から「ごはん」が登場しました！今日は、カレーライスをいただきます。 1月27日の給食
★菜飯 ★焼きししゃも ★みそすいとん ★キャベツのしょうが風味 ★牛乳 戦争中や戦後は食べ物が足りなくなり、給食も続けられない時がありました。米が不足し、そのかわりに食べた料理が小麦粉を団子にして、みそ汁などにいれたものが「すいとん」です。 1月26日の給食
★揚げパン ★肉団子ときのこのスープ ★わかめとツナのサラダ ★甘平 ★牛乳 揚げパンが給食に登場したのは今から約65年前！昔から大人気です。パンを油でカリッと揚げて、砂糖ときな粉をまぶして作ります。 1月25日の給食
★塩ごはん ★手巻きのり ★呉汁 ★小松菜のじゃこ炒め ★牛乳 給食には、130年以上の歴史があります。1月２５日〜２９日の1週間は、その歴史をふりかえります！日本で初めての給食は、明治22年、山形県の忠愛小学校だといわれています。家が貧しくて、お弁当を持ってこられない子供がたくさんいました。この小学校を建てたお坊さんが、お昼ごはんを出したのが始まりだといわれています。 |