きょうのこんだて 5月18日
- 公開日
- 2012/05/18
- 更新日
- 2012/05/18
給食
豚丼 なると汁 いんげんのごま味噌和え 果物(美生柑) 牛乳
今日はスタミナたっぷり豚丼です。たくさん食べて運動会の練習がんばれー!!
小皿料理は、旬のいんげんをごま味噌で和えたものです。いんげんには、カロチン、ビタミンC,食物繊維が豊富に含まれているので、からだの調子を整えてくれます。
生のいんげんをサッと湯がいてごま味噌で和えたので、新鮮さを味わえる食感に仕上がっています。こういった緑黄色野菜も積極的に摂っていきたい食材の一つです。