きょうのこんだて 5月11日
- 公開日
- 2012/05/11
- 更新日
- 2012/05/11
給食
グリンピースごはん 鶏肉の七味焼き 花ごぼう みそ汁 牛乳
今日は旬のグリンピースを使い、グリンピースごはんを作りました。グリンピースは一年を通じて、冷凍や缶詰で出回っていますが、生のグリンピースをいただけるのはこの時期です。
サヤから出して、そのまま茹でた生のグリーンピースは、さわやかな色と香りで新緑の季節を告げてくれます。
写真は鶏肉の七味焼きです。温度がしっかり上がっているかどうか、温度計で確認しています。