＊今日の献立＊

・かてめし
・桑都焼き
・絹のお吸い物
・梅おかかキャベツ
・牛乳


　今日は、桑都御膳です。

　かてめし・・「かて」は「まぜる」という意味です。野菜などを混ぜて量を増やしたのが始まりです。

　桑都焼き・・桑の葉粉入りのマヨネーズソースを魚にかけて焼きます。

　絹のお吸い物・・シルク（絹）パウダーを入れた団子を繭、そうめんを絹糸にみたてたすまし汁です。