＊献立＊
　
・菜めし
・おでん
・ごぼうと大豆のかりんと揚げ
・牛乳

　
　一年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。
　寒い時期の大根は、みずみずしく甘みがあります。一番甘みがあるのは、葉っぱに近い上の方で、下にいくほど辛みが増します。
　今日の給食では、菜めしに大根の葉、おでんに大根の茎、根の部分を入れて作りました。