＊献立＊

・マーボー丼
・もやしのスープ
・大学芋
・牛乳

　日本でもすっかりおなじみのマーボー豆腐。この料理は、中国の四川省という地方の山の中に住んでいた食堂のおばさんが考えだしたとされています。そのおばさんは、顔に「マー（中国語でそばかすという意味）」がたくさんあったのでマーおばさん、マー婆（ぼ）と呼ばれていました。