『ホキ』って、どんな魚なんだろう？と思い、調べていたら、皆さんにお馴染みのマクドナルドのフィレオフィッシュにも使われている、結構身近な魚であることが分かりました。（※日本のマクドナルドでは、すけそうだらが使われています。）
オーストラリア南部からニュージーランド近海で採れ、白身で非常に味がよく、フライにすると美味極まりない魚です。近年では、絶滅も危惧されているそうです。

献立　ピリ辛しめじご飯　ホキの和風マヨネーズ焼き　味噌汁　胡麻和え　牛乳（熱量674kcal）