ペスカトーレは、魚介類とトマトソースのスパゲッティ。『ペスカトーレ』とは漁師という意味で、漁師が売れ残りや雑魚などをまとめてトマトソースで煮込んだものがはじまりと言われています。これを次第にスパゲッティのソースとして使うようになりました。
（Ｈ）

献立　スパゲティペスカトーレ　グリーンサラダ　人参ポタージュ　ヨーグルトドリンク　（熱量　603kcal）