今日は、和食メニューで、秋が旬の秋鮭としめじが食材として使われていました。秋が旬の食材は、夏の疲れを癒す食材が多いそうですよ。滋養に富むのに低カロリーで身体に負担をかけない。秋を旬とする食材には、こうしたものが多いそうです。その季節ごとに人間の身体が必要としているものを自然の恵みがきちんと与えてくれているんですね。（Ｈ）

献立　麦ご飯　鮭の塩焼き　じゃがいものそぼろ煮　しめじの炒り煮　牛乳　（熱量587kcal）