今日の給食 3月9日(金)・ごはん ・さんまのぽーぽー焼き ・いか人参 ・八杯汁 ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:はえぬき(山形県)、長ねぎ(埼玉県、八王子市)、 根生姜(熊本県)、人参(千葉県、八王子市)、 大根(神奈川県)、じゃが芋(鹿児島県)、小松菜(八王子市)、 さんま(宮城県)、鶏肉(青森県) 今日の給食は、7年前の東日本大震災で大きな被害を受けた、 福島県いわき市の復興を応援する献立です。 ★さんまのぽーぽー焼き★ いわき市小名浜の家庭料理です。 今日の給食では、さんまのすり身に長ねぎやしょうが、みそ、 しょうゆなどを入れて小判型に成形し(写真2・3)、オーブン で焼きました。 |