☆若草だんごの黒蜜かけ
　☆こぎつねうどん
　☆いりこのごまがらめ
　☆牛乳


　　今日の若草だんごは、上新粉、白玉粉を
　豆腐と茹でてミキサーにかけた小松菜を練り
　丸めてゆでたものにきなこをまぶし
　手作りの黒蜜をかけました。
　もちもちで美味しいお団子は大人気。
　残菜はほとんどありませんでした。

　☆ごはん
　☆焼き海苔
　☆なめたけ
　☆鮭のちゃんちゃん焼き
　☆けんちん汁
　☆牛乳


　　今日の献立の鮭のちゃんちゃん焼きは鮭などの魚と
　野菜を鉄板で焼いた、北海道の漁師町の名物料理です。
　給食ではアルミカップ入れた鮭にバターで炒めた味噌味の
　野菜をのせてオーブンでやきました。
　

　☆たこチャーハン
　☆かつおのオイスターソース炒め
　☆中華スープ
　☆牛乳


　　　今日の給食の食材の「かつお」は、さばの仲間で
　　大きくなると体長1メートル、体重18キロ位になります。
　　春かつおは今が旬です。
　　身体を作るのに必要な良質なタンパク質や
　　ビタミンＢ群が豊富に含まれています。
　　　今日はかつおに下味をつけ、でんぷんをまぶし
　　油で揚げたものと、色とりどりの炒めた野菜とあえました。
　　かつおの臭みもなく、子どもたちも美味しそうに食べていました。　　

　☆チンジャオロースー丼
　☆にらたまスープ
　☆茎わかめの炒め煮　
　☆うずらの卵のカレー煮（中学校のみ）
　☆牛乳
　

　　今日の献立のチンジャオロースーは中国発祥の料理で
　「チンジャオ」とはピーマンなどの緑色の果実をさし、
　「スー」とは細切りの意味です。
　給食ではピーマンだけではなく、色々な野菜が入り、
　ピーマンの苦手な子も食べられると言って沢山食べてくれました。

　☆麦ごはん
　☆松風焼き
　☆新じゃがの煮物
　☆うどとごぼうのきんぴら
　☆牛乳

　　今日の献立の「松風焼き」とはひき肉に卵などの
　つなぎと調味料を混ぜ、鉄板にのし、和菓子の松風にみたて
　上になる面に、けしの実やごまなどを散らし、オーブンなどで
　焼いた料理です。おせち料理としても用いられています。
　　今日はとりのひき肉に加え、豆腐も入り、ヘルシーで
　栄養満点です。

　☆セサミトースト
　☆チキンビーンズ
　☆海藻サラダ

　　
　　　今日はじっくり炒ったごまをすりおろし
　　バターと砂糖と混ぜて、パンに塗りオーブンで香ばしく
　　焼きました。ごまの香ばしさと、甘さがとてもよくあい、
　　久しぶりのトーストということもあり、
　　子どもたちは残さず食べてくれました。　

５月１３日（水）平成２７年度中学部の生徒総会が開催されました。生徒会本部、各委員会から今年度の活動計画が提案され、無事承認されました。
４月に入学したばかりの１年生からも、提案に対する質問が多数出され、高い関心を寄せていることがわかりました。

　☆とりそぼろ丼
　☆若竹煮
　☆大根となめこのみそ汁
　☆牛乳

　　今日の若竹煮は生のたけのこを人参、絹さや、わかめ、油揚げと
　煮て作りました。生のたけのこはとても柔らかく、美味しいので
　子ども達もよく食べてくれました。
　　たけのこの切り口に見られる白い粉はアクではなく
　チロシンというアミノ酸の一種で
　気力がアップするという効果があるそうです。
　洗い流さず食べてみるのもいいですね。

　☆グリンピースごはん
　☆豆腐のまさご揚げ
　☆ちくぜん煮
　☆清見オレンジ
　☆牛乳


　　　今日の献立のグリンピースごはんのグリンピースは２年生が１時間目に
　　さやむきをしました。
　　みんな楽しそうに取り組んでいました。
　　グリーンピースが嫌いな子も自分のむいたグリンピースなので
　　今日は一生懸命に食べてくれました。
　　他の学年の子も２年生に感謝しながら美味しくいただきました。

　☆クッパ
　☆鶏肉のバンバンジーソース
　☆ビーフン炒め
　☆豆ナッツ黒糖(中学のみ)
　☆牛乳

　　クッパは韓国料理のひとつでスープとご飯を組み合わせた
　　雑炊のような料理です。
　　給食でもご飯をよそり、その上にスープをかけていただきました。
　　給食当番の子はこぼさず上手に配缶してくれ、子ども達もおいしそうに
　　食べてくれていました。


　

　☆ドライカレー
　☆春キャベツとコーンのサラダ
　☆ニューサマーオレンジ
　☆牛乳
　

　　ドライカレーはインド料理のカレーをもとに、日本で独特に発展した
　　カレーライスのバリエーションのひとつです。
　　豚のひき肉とみじん切りの野菜を炒め、手作りのカレールーを入れて
　　じっくり煮込んで作りました。
　　カレー粉をいれて炊いたごはんにかけていただきました。
　　子ども達も大好きでたくさん食べてくれました。
　　　　

　　☆五穀ごはん
　　☆白身魚のりんごソースかけ
　　☆根菜汁
　　☆おひたし
　　☆牛乳　　

　　　今日は揚げたメルルーサにりんごソースをかけていただきました。
　　　しょうゆ、さけ、みりん、たまねぎ、しょうがのソースにすりおろした
　　　りんごを加えました。りんごの甘さがソースをとてもおいしくしてくれ
　　　子ども達もたくさん食べてくれました。
　

　☆さんまのかば焼き丼
　☆なめこのみそ汁
　☆キャベツのごまじゃこ和え
　☆牛乳

　　さんまのかば焼きはさんまの開きに下味をつけ
　でんぷんをからめて油でカラリとあげます。熱々の
　ところに甘辛いたれをかけて味をなじませます。
　ご飯にとてもよく合い、子ども達からも大人気の
　一品です。骨が気になるかも、と思いましたが、
　「大丈夫だよ！！」としっかりと食べてくれる子
　がほとんどでした。

　☆八王子ラーメン　煮卵入り
　☆ポテトぎょうざ
　☆ヨーグルトいちごソース
　☆牛乳

　　今日は２階、３階の給食の見本を見た子たちから
　「やった〜！！」と歓声があがりました。ラーメンと
　ポテトぎょうざは給食の中でも１・２を争う大人気
　メニューだからです。ラーメンは麺がのびないよう、
　つゆと麺は別になっていて、教室で盛り付けます。
　八王子ラーメンといえば「刻み玉ねぎ」が入っています
　が、給食では生では提供出来ませんので、出来上がり間際
　に釜に入れてさっと火を通します。煮干しだしで作り
　ますのであっさりとしていますが、八王子ラーメンらしい
　風味豊かなつゆが出来ました。

　☆ご飯
　☆きびなごのから揚げ
　☆肉じゃが
　☆菜の花ともやしのあえもの
　☆牛乳

　　きびなごは小さな魚ですが、カルシウム豊富な栄養満点
　です！今日はでんぷんをつけてカラリと揚げました。少し
　苦みがありましたが、ほとんど残すことなく食べてくれました！

　☆豚の角煮丼
　☆もやしのナムル
　☆かきたま汁
　☆牛乳

　　豚の角煮は早い時間からコトコトと煮込んで作りました。
　大根も入っています。大根が煮汁のうま味を吸って、とても
　おいしく出来上がりました。教室でも大好評でした！！

　☆ご飯　のり
　☆ふりかけ
　☆肉豆腐
　☆焼きししゃも
　☆ミニトマト（中学のみ）
　☆牛乳

　　今日はおにぎりの日です。1年生には初めての
　おにぎりの日ですが、どの子も上手に作って
　食べていました。

　中学１年生が殿入公園に仲間との交流を深めるために、地域への貢献の一つであるゴミ拾いを行うために行ってきました。長い滑り台で遊ぶ人、縄の山に登る人、岩の上で歌う人などみんな楽しく遊びました。また、楽しくゴミ拾いしていた姿が印象的でした。楽しく行うことができるのも才能の一つです。

　小学１年生が中学生が作ってくれたお花のアーチを通り、体育館で小学部児童会主催の「１年生を迎える会」に参加しました。小学部のみんなとゲームなどして、楽しい時間を過ごし、仲間入りができました。

　☆わかめご飯
　☆ツナのさんが焼き
　☆呉汁
　☆カラマンダリン
　☆牛乳

　　ツナのさんが焼きにはごぼうや葱、しぼり豆腐が入って
　いました。ごぼうの香りがアクセントになり、ツナの味とも
　よく合って、おいしかったです。教室でも好評でした。