4月15日の給食

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 今日の献立

   ★スパゲティミートソース ★春キャベツのスープ

   ★ポテトのチーズ焼き ★牛乳


 キャベツは、1年を通じてお店に並んでいますが、春に並ぶものを『春キャベツ』と呼びます。春キャベツはやわらかく、みずみずしいのが特徴です。

4月12日の給食

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 今日の献立

   ★菜のごはん ★鮭の照り焼き ★さつま芋のみそ汁

   ★浅漬け ★牛乳


 「鮭」は、身が『裂けやすい』ことからこの名前がついたと言われ、骨をとるのが簡単で食べやすい魚です。鮭のオレンジ色には、すごいパワーが隠されていて、アスタキサンチンという名前のもので、がんの予防に効果があるといわれています。

4月11日の給食

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 今日の献立

   ★パン ★ほうれん草のキッシュ ★ラタトゥイユ

   ★じゃが芋のポタージュ ★りんごジュース


 今日は、フランスの料理です。キッシュは、卵、クリーム、ベーコンで作ったパイの一種で、ロレーヌ地方の家庭料理です。ラタトゥイユは、プロバンス地方の野菜料理です。野菜から出る水分だけで煮込むため、野菜の旨みたっぷりです。ポタージュは、野菜を煮込み、ピューレ状にして、野菜のおいしさを十分に生かすスープです。

4月10日の給食

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 今日の献立

   ★古代米ご飯 ★筍ハンバーグ

   ★新玉ねぎのみそ汁 ★ごま和え ★牛乳


 今日は、新年度最初の給食です。おいしい給食をしっかり食べて、元気で楽しい学校生活を過ごしてほしいと思います。今日のごはんは、精白米に赤米を混ぜて炊きました。筍ハンバーグは、給食室で一つ一つ形成した手作りのハンバーグです。
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