手作りぎょうざ
「えびぎょうざ」を作りました。 ひとつひとつぎょうざの皮に具 をのせて、包んでいきます。 （画像１） 皮の表面に油を塗り、オーブンで 焼きます。 キツネ色に焼き色もつき、 おいしそうに焼けました♪ （画像２） 
八王子産の野菜２
けんちん汁に入った人参と大根は
八王子産です。 人参は、小比企町の「中西農園」から 大根は、谷野町の「宮城農園」から 届きました♪ 今学期は、あと１回八王子産の野菜を 使用します。 楽しみにしていて下さいね！ 
７/１２（木）
・ゆかりごはん ・ホキのごまがらめ ・けんちん汁 ・煮卵（カレー味） ・牛乳 ※ホキのごまがらめ・・・揚げたホキにタレ（砂糖・醤油 酒・みりん）、ごまをからめる。 甘辛いタレが魚とよく合います♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ごぼう（青森） ・だいこん（八王子) ・ながねぎ（栃木） ・にんじん（八王子） ・じゃがいも（長崎）・ホキ（ニュージーランド） ・しめじ（長野） ・こめ（秋田） ７/１１（水）
・ベーコンポテトサンド ・ウインナーポトフ ・コールスロー ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（長崎） ・とりにく（宮崎） ・たまねぎ（栃木） ・ベーコン（千葉） ・にんじん（茨城） ・キャベツ（茨城） ７/１０（火）
・五穀ごはん ・豆腐のカレー煮 ・茎わかめのきんぴら ・ポップビーンズ ・牛乳 ※ポップビーンズ・・茹でた大豆にでんぷんをからめ油で揚げて 青のり・塩をまぶしました。 豆が苦手な子もこうするとよく食べてくれ ます。 レシピを紹介します♪ ≪ポップビーンズ≫ 大豆・・・・１０ｇ でんぷん・・２ｇ 揚げ油・・・適量 青のり・・・０．１ｇ ※とても簡単にできて、栄養もたっぷりです。 塩・・・・・０．２ｇ ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さい。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（青森） ・しょうが（熊本） ・たまねぎ（栃木） ・ぶたにく（群馬） ・こまつな（茅ヶ崎） ・こめ（秋田） ・にんにく（青森） ７/９（月）
・ごはん ・焼きししゃも ・韓国風肉じゃが ・スタミナきゅうり ・牛乳 ※韓国風肉じゃが・・今日のお肉は、しょうゆ・ごま・長葱・にんにく ごま油に浸け込んでから炒めました。 また、炒める時に「トウバンジャン」も加えたので ピリカラで今日みたいな暑い日にはぴったりです！！ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ながねぎ（茨城） ・きゅうり（千葉） ・にんにく（青森） ・ぶたにく（群馬） ・じゃがいも（長崎） ・ししゃも（ノルウェー） ・たまねぎ（栃木） ・こめ（秋田） ・にんじん（茨城） ７/６（金）
・あなご五目ちらし ・笹蒲鉾の翡翠揚げ ・七夕汁 ・牛乳 ※明日、７/７は七夕です。 「おりひめ」と「ひこぼし」が１年に１度出会える日です。 七夕といえば、短冊に願い事を書いて笹につるします。 この習慣は、江戸時代から始まったそうです。 給食では、星形のかまぼこ・そうめんを入れて「七夕汁」を 作りました。 明日、「天の川」が見られといいですね♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（千葉） ・とりにく（宮崎） ・たまご（岩手） ・あなご（三陸） ・ほうれん草（清瀬） ・こめ（秋田） ・こまつな（神奈川） ７/５（木）
・マーボーなす丼 ・もずくスープ ・とうもろこし ・牛乳 ※今日のマーボーなす丼の「なす」も八王子産です。 宇津木町の「谷合農園」から届きました♪ 今日は、一度素揚げしてから加えました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ねぎ（茨城） ・こねぎ（高知） ・にら（茨城） ・とうもろこし（八王子） ・しょうが（高知） ・なす（八王子） ・にんにく（香川） ・ぶたにく（神奈川） ・はくさい（長野） ・もずく（沖縄） 
３年生が調理員さん
とうもろこしの皮剝きをしてくれました。 「ひげと実がつながってるよー」 「早く食べたい！」など声が聞こえてきました。 ３年生が一生懸命剥いてくれたとうもろこしは とっても美味しかったです♪ 今日のとうもろこしは、八王子産です。 朝採りした新鮮なとうもろこしです。 「めぐみゴールド」という品種だそうです。 
7/４（水）
・バーベキュードチキンサンド ・粉吹き芋 ・ABCスープ ・プラム ・牛乳 ※バーベキュードチキン 今日のチキンは、にんにく・白ワイン・ケチャップ・タバスコ 砂糖・しょうゆに浸け込んでからオーブンで焼きました。 ケチャップの甘さの中にタバスコのピリ辛さがよく合いました。 下に調味料をのせてありますのでご家庭でも作ってみて下さい。 にんにく・・０．２ｇ 白ワイン・・２ｇ トマトケチャップ・・１０ｇ タバスコ・・０．０２ｇ さとう・・２ｇ しょうゆ・・２ｇ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（香川） ・エリンギ（長野） ・じゃがいも（長崎） ・プラム（山梨） ・たまねぎ（愛知） ・とりにく（宮崎） ・キャベツ（千葉） ・ぶたにく（神奈川） ・にんじん（千葉） ・ベーコン（千葉） 八王子産の野菜
今日のピーマンは、宇津木町の「谷合農園」から届きました♪
大きくて濃い緑色で立派なピーマンです。 カレーピラフに使いました。 キャベツは、川口町の「河井農園」から届きました♪ ミネストローネスープに使いました。 
7/３（火）
・カレーピラフ ・ミネストローネ ・スイートポテト ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（愛知） ・さつま芋（千葉） ・にんにく（香川） ・とりにく（宮崎） ・セロリ（長野） ・ベーコン（千葉） ・パセリ（長野） ・えび（インドネシア） ・たまご（岩手） ・いか（青森） 7/２（月）
・ごはん ・アーモンドふりかけ ・鯖のごまみそ煮 ・五目煮豆 ・牛乳 ※手作りふりかけ・・オーブンで温度を上げた、アーモンド・かつお節粉 ごまに、塩・みりん・しょうゆを加え仕上げました。 いつもよりごはんがたくさん食べられます♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（高知） ・さば（ノルウェー） ・にんじん（千葉） ・とりにく（宮崎） ・ごぼう（青森） ・こめ（福井） ６/２９（金）
・えびチャーハン ・棒餃子 ・中華スープ ・牛乳 ※今日の棒餃子は、給食室でひとつひとつ 餃子の皮に包んで焼きました。 子供達においしいと喜んで食べてもらえるよう 頑張って作りました♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（長崎） ・にら（栃木） ・ながねぎ（茨城） ・白菜（長野） ・しょうが（熊本） ・長芋（青森） ・もやし（栃木） ・とりにく（岩手） ・ほうれん草（群馬） ・ぶたにく（埼玉） ・にんにく（青森） ・えび（インドネシア） 6/27（水）
・マッシュサンド ・ほうれん草のキッシュ ・きのことベーコンのスープ ・プラム ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（長崎） ・にんじん（千葉） ・たまねぎ（栃木） ・マッシュルーム（茨城） ・ほうれん草（群馬） ・ぶたにく（埼玉） ・たまご（青森） ・ベーコン（千葉） ・えのき（長野） ・プラム（山梨） 6/26（火）
・わかめごはん ・ちくわの二色揚げ ・四川豆腐 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 ※豆類には、いろいろな種類があります。 豆には、たんぱく質、炭水化物、脂質をはじめ、 ビタミン、カルシウム、鉄などがバランスよく 含まれていて栄養価の高い食品です。 今日の金時豆は、豆類の中でもっとも食物繊維が 多いと言われています。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまご（青森） ・にんにく（青森） ・ながねぎ（茨城） ・しょうが（熊本） ・にんじん（茨城） ・ぶたにく（埼玉） ・チンゲン菜（茨城） ・こめ（秋田・青森） ６/２５（月）
・ひじきごはん ・鮭の照り焼き ・肉じゃが ・さくらんぼ ・牛乳 ※ひじきは、昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。 生の時は、黄土色ですが乾燥させると黒くなります。 ひじきには、骨や歯を強くするカルシウムがたくさん 含まれていますので、成長期には積極的に取り入れて 欲しい食品です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（茨城） ・さけ（北海道） ・しょうが（熊本） ・ぶたにく（埼玉） ・じゃがいも（長崎） ・とりにく（岩手） ・たまねぎ（栃木） ・こめ（秋田・青森） ・さくらんぼ（山形） ６/２２（金）
・ししじゅうし ・海鮮シューマイ ・わかめスープ ・牛乳 ※ししじゅうしは、沖縄の郷土料理です。 「しし」は豚肉、「じゅうし」はごはんという意味です。 しょうがの風味がきいて、さっぱりとしたごはんです。 これから暑い季節にはぴったりです♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（高知） ・たらのすりみ（アメリカ） ・たまねぎ（愛媛） ・ぶたにく（群馬） ・ながねぎ（茨城） ・とりにく（宮崎） ・えび（インドネシア） ・こめ（秋田・青森） ６/２１（木）
・スタミナ丼 ・くずきりスープ ・おかかこんにゃく ・冷凍みかん ・牛乳 ※今日の「スタミナ丼」は、献立名の通り たくさんの野菜とお肉が入って栄養満点です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・ながねぎ（茨城） ・しょうが（高知） ・ぶたにく（群馬） ・にら（茨城） ・とりにく（宮崎） ・もやし（栃木） ・冷凍みかん（長崎） ・たまねぎ（愛知） ・こめ（秋田・青森） ・にんじん（千葉） ６/２０（水）
・パン ・ポークビーンズ ・温野菜のごまソース ・手作りさかなナッツ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（群馬） ・キャベツ（千葉） ・たまねぎ（愛知） ・きゅうり（埼玉） ・にんじん（千葉） ・ぶたにく（群馬） ・マッシュルーム（岡山） ・いりこ（愛媛） |