６/２０（月）
・ナッツライス ・バーベキュードポーク ・オニオンスープ ・コーンポテト ・牛乳 ６/１７（金）
・ひじきと豆のピラフ ・コーンと卵のスープ ・ミニマドレーヌ ・牛乳 八王子産の野菜です。
●きゃべつ・・・村内農園（加住町） →サラダに使いました。 ●じゃがいも・・秋間農園（館 町） →ジャーマンポテトに使いました。 ●ピーマン・・・谷合農園（宇津木町）→ 〃 ※これからも八王子産の野菜を取り入れていきますので、お楽しみに！！ ６/１６（木）
・ミルクパン ・ジャーマンポテト ・きのこスープ ・ビーンズサラダ ・牛乳 「ジャーマンポテト」は、ドイツの定番料理です。 炒めたベーコン・玉葱に蒸かしたじゃがいもを 加えて、カップに入れてオーブンで焼きました。 ６/１５（水）
・梅ちりごはん ・豆あじのから揚げ ・豆腐と豚肉の煮物 ・塩きゅうり 今日の梅ちりごはんは、米に練り梅を入れて炊き、 煎ったちりめんじゅこ・ごまと合わせました。 梅干しに含まれるクエン酸は、疲労回復効果や胃腸の 働きを整える効果があります。 また、殺菌効果もあるので、おにぎりやお弁当に梅干しを 入れると食中毒の予防にもなります。 ６/１４（火）
・ねぎラーメン ・焼きじゃがもち ・黒糖ナッツ ・牛乳 ※焼きじゃがもちは、蒸かしたじゃがいもを潰し、すり下ろした 山芋・コーン・でんぷんを混ぜて、丸く形を整えオーブンで焼きました。 ※黒糖ナッツは、煎ったアーモンド・くるみを黒砂糖のタレとからめ ました。 ６/１０（金）
・ビーンズカレー ・福神漬け ・フルーツヨーグルト ・オレンジジュース 今日の福神漬けは、手作りです。 材料は、人参（５ｇ）・大根（１５ｇ）・蓮根（１０ｇ）・生姜（０.５ｇ） しょうゆ（３.５ｇ）・みりん（３.５ｇ）・さとう（１.５ｇ）です。 にんじん・だいこん・れんこんは、色紙切り、生姜はみじん切りにし、 調味料で煮ます。とても簡単ですので、カレーの時に作ってみて下さい！！ ６/９（木）
・こぎつねうどん ・さつまいもとちくわの天ぷら ・わかめの生姜炒め ・牛乳 今日の「こぎつねうどん」は、油揚げを砂糖・しょうゆ・酒 みりん・水で甘辛く煮て、うどんに加えました。 ６/８（水）
・ごはん ・ますの味噌焼き ・じゃがいもの煮付 ・青菜と油揚げのごま和え ・牛乳 ６/７（火）
・セサミトースト ・パスタシチュー ・りんごのコンポート ・牛乳 セサミトーストは、すりごま・バター・砂糖を混ぜて パンに塗ってオーブンで焼きます。 簡単でおいしく、ごまもたくさん摂れます。 １人分の分量は、黒ゴマ・バター４ｇ・砂糖３ｇです。 朝食メニューにいかかですか？ ６/６（月）
・四川豆腐どんぶり ・わかめとねぎのスープ ・鶏肉と豆の炒め物 ・牛乳 ６/３（金）
・かみかみ高菜ごはん ・いかの七味焼き ・いりどり ・びわ ・牛乳 ６/４は「虫歯予防デー」です。 それにちなんで、今日は噛むことを意識した「かみかみ献立」 になっています。 よく噛んで食べると、体にいいことがたくさんあります。 虫歯になりにくくなったり、消化を良くしたり、また肥満の 予防にもつながります。 ６/１（水）
・ごはん ・鯖のごまみそ煮 ・塩肉じゃが ・ぴりからこんにゃく ・牛乳 ５/３１（火）
・スコーン（リンゴジャム） ・豆乳クラムチャウダー ・ペペロンチーノ ・オレンジジュース 今日は、２回延期になった運動会が無事に行われました。 子供達は、練習の成果を発揮できたことと思います。 今日のスコーンのレシピが食育便り・春号にありますので ぜひ、ご家庭でお子さんと一緒に作ってみて下さい♪ ５/２７（金）
・豚キムチ丼 ・みそ汁 ・空豆 ・牛乳 明日は、運動会です。 でも、天気が心配ですが・・・ 今日は、豚キムチ丼を食べてパワーをつけて 運動会、頑張って下さいね！！ ５/２６（木）
・フィッシュサンド ・ハッチ君スープ煮 ・りんごのアーモンド焼き ・牛乳 ハッチ君って誰だろう？？ ハッチ君とは、八王子市の食育キャラクターです。 鉢に植えてある野菜で「育てる」を、スプーンとフォークで 「食べる」をイメージしています。 八王子のマークのついた鉢に植えてある野菜は、八王子で育った 野菜を表しています。 下柚木小でも、八王子産の野菜を取り入れていきますのでお楽しみに！ ５/２５（水）
・ごはん ・新茶のふりかけ ・肉豆腐 ・ゆかりきゅうり ・牛乳 ５/２４（火）
・とりごぼうごはん ・ちくわの２色揚げ ・かきたま汁 ・牛乳 ５/２３（月）
・鶏肉と卵のクッパ ・えびのチリソース煮 ・中華炒め ・オレンジ 今日のクッパは、韓国料理の一つでごはんの上に スープをかけて食べる料理です。 ５/２０（金）
・コーンピラフ ・ほうれん草のキッシュ ・水菜のスープ ・牛乳 |