しょう油、みりん、さとう、片栗粉、水をとろみがつくようにゆっくりと沸かし、みたらしタレを作ります。
茹でた団子をタレの中に入れ、給食のみたらし団子が完成です。
給食時間には副校長先生より、しっかり噛んで、一口で食べない、と放送で指導がありました。

明日の十五夜に合わせ今日はお月見団子を作り給食で提供しました。
白玉粉と上新粉を豆腐とぬるま湯で練り、丸めてお湯で茹でます。

今日の献立

※　こぎつねごはん
※　芋の子汁
※　お月見団子
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・千葉
人参・・・・・・・・北海道
大根・・・・・・・・北海道
生姜・・・・・・・・熊本
ごぼう・・・・・・・群馬
長ねぎ・・・・・・・北海道
しめじ・・・・・・・長野
里芋・・・・・・・・群馬
鶏肉・・・・・・・・岩手

明日、9月10日は中秋の名月、十五夜です。
まだまだ暑い日が続いていますが夜は涼しくなり秋を感じますね。
紅葉にはまだ早いですが、イチョウと紅葉の型抜きを人参と大根でおこない芋の子汁に入れました。

今日は給食室農園の かぼちゃ についてです。
給食室の窓から見えるかぼちゃですが、いつ頃、収穫しようかと確認したところ、3つ育っている実の一つが、鳥につつかれたのか、虫にかじられたのか、3カ所ほど穴が開いていたので急遽、収穫し涼しいところで保管し追熟することにしました。
持った感じはずっしりと重く立派な実ができました。

今日の献立

※　さつまいもごはん
※　桑都揚げ
※　かき玉汁
※　彩り和え
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・千葉
さつま芋・・・・・・千葉
たまご・・・・・・・青森
人参・・・・・・・・北海道
もやし・・・・・・・栃木
しめじ・・・・・・・長野
小松菜・・・・・・・八王子
玉ねぎ・・・・・・・北海道
笹かまぼこ・・・・・宮城
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　コーンピラフ
※　バーベキュードチキン
※　野菜のスープ煮
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・熊本
パセリ・・・・・・・北海道
米・・・・・・・・・千葉
鶏肉・・・・・・・・岩手
じゃが芋・・・・・・北海道
キャベツ・・・・・・群馬

今日の献立

※　ごはん
※　さごちのおろしソース
※　なめ子汁
※　五目煮豆
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・千葉
なめこ・・・・・・・長野
人参・・・・・・・・北海道
ごぼう・・・・・・・宮崎
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　マーガリンパン
※　恩方ブルーベリージャム
※　チキンビーンズ
※　コールスロー
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・・北海道
じゃが芋・・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・・八王子
ブルーベリー・・・・・恩方（八王子）
鶏肉・・・・・・・・・岩手

今日は地元八王子の恩方町で収穫されたブルーベリーを給食で提供しました。
大粒で色の濃いとても立派なブルーベリーは砂糖とレモン汁で煮詰めジャムにしパンにのせていただきました。

今日の献立

※　ごはん
※　マーボーなす
※　ぶどう豆
※　レタスと卵のスープ
※　牛乳

主な食材の産地

長ねぎ・・・・・・・八王子
人参・・・・・・・・北海道
にら・・・・・・・・栃木
生姜・・・・・・・・熊本
にんにく・・・・・・青森
レタス・・・・・・・長野
なす・・・・・・・・八王子
玉ねぎ・・・・・・・北海道
たまご・・・・・・・青森
豚肉・・・・・・・・埼玉

今日は今が旬の八王子産秋なすを使用した マーボーなすを作りました。
炊き上がったご飯にのったマーボーなす丼で提供となりましたが、どの学年もよく食べ残菜もほとんどありませんでした。

今日の献立

※　チキンカレー
※　野菜のピクルス
※　わかめスープ
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・熊本
にんにく・・・・・・青森
人参・・・・・・・・北海道
えのき・・・・・・・長野
大根・・・・・・・・北海道
玉ねぎ・・・・・・・北海道
じゃが芋・・・・・・八王子
きゅうり・・・・・・八王子
米・・・・・・・・・千葉
鶏肉・・・・・・・・岩手