6月30日の給食
★五穀ごはん ★さんまのかば焼き ★いなか汁 ★わかめのにんにく炒め ★牛乳 さんまのかば焼きは、さんまにしょうゆ・酒・しょうがで下味をつけ、片栗粉をまぶして油でカリッと揚げ、甘辛のをタレをかけていただきます。 6月29日の給食
★ガーリックトースト ★ポークビーンズ ★フレンチサラダ ★牛乳 今日は、「ポークビーンズ」です。大豆・豚肉・野菜を煮込んだトマト味の料理で、アメリカの家庭料理です。 6月28日の給食
★あなごちらし ★ゆばのすまし汁 ★青菜と油揚げのごま和え ★冷凍みかん ★牛乳 ゆばのすまし汁は、干しゆばを使っています。ゆばは、大豆製品の1つで、豆乳を煮詰めて作るため、たんぱく質が豊富です。 6月27日の給食
★ごはん ★豚肉のしょうが焼き ★具だくさんきのこ汁 ★ぴりから茎わかめ ★牛乳 具だくさんきのこ汁は、３種類のきのこ（しめじ・生しいたけ・えのきたけ)と、豚肉、にんじん、だいこん、ごぼう、ながねぎ、こんにゃくを使って作りました。 6月24日の給食
★カレーライス ★ボイル野菜のごまドレッシング ★フルーツヨーグルト ★牛乳 今日は、給食試食会でした。給食室の手作りルーで作ったカレーなどを皆さんに試食していただき、教室の給食時間の様子を見ていただきました。 6月23日の給食
★ごはん ★ホキのごまがらめ ★もずくのみそ汁 ★ぴりからきゅうり ★牛乳 今日は、「もずくのみそ汁」です。もずくは、ムコダインという食物繊維が含まれて、お腹の調子を整え、ガンの予防になる働きがあります。 6月22日の給食
★パエリア ★キャベツとベーコンのスープ ★ポテトのチーズ焼き ★牛乳 今日は、「ポテトのチーズ焼き」です。じゃがいもの主な栄養素は、エネルギー源として働くでんぷん質です。他に、ビタミンや食物繊維も豊富です。 6月21日の給食
★ごはん ★さばのみそ煮 ★きんぴらごぼう ★金時豆の甘煮 ★牛乳 「金時豆の甘煮」に使用した「金時豆」のような赤い豆には、食物繊維が豊富に含まれていています。 6月20日の給食
★ミルクパン ★八王子ナポリタン ★野菜のスープ煮 ★牛乳 今日は、「八王子ナポリタン」です。パンにナポリタン、炒めたきざみ玉ねぎをのせていただきます。 6月17日の給食
★チキンライス ★じゃがいものポタージュ ★じゃこサラダ ★牛乳 「じゃがいものポタージュ」は、ベーコン・玉ねぎを炒め、水・じゃがいもを入れてよく煮ます。ミキサーにかけ、牛乳・塩・こしょう・生クリーム・パセリを入れて仕上げます。 6月16日の給食
★ごはん ★豆あじのから揚げ ★カレー肉じゃが ★浅漬け ★牛乳 「豆あじのから揚げ」は、あじにでんぷんをつけ、じっくりと油で揚げます。５〜７月にかけてが、旬の初夏の魚です。 6月15日の給食
★皿うどん ★浦上そぼろ ★おしるこ ★牛乳 今日は、長崎県の郷土料理です。「浦上そぼろ」の「そぼろ」とは、千切りの肉や野菜の油炒めのことです。 6月14日の給食
★梅ちりごはん ★赤魚のみそ焼き ★いりどり ★かきたま汁 ★冷凍みかん ★牛乳 今日は、「うめちりごはん」です。梅干しの酸っぱい成分は、「クエン酸」といい、体の疲れをとってくれます。 6月13日の給食
★しょうゆマーボー丼 ★水菜のスープ ★うずら卵のカレー煮 ★牛乳 今日は、水菜を使ったスープです。水菜は、葉の色が鮮やかで、くせがなく、使いやすい食材です。 6月10日の給食
★スパゲッティーミートソース ★コールスロー ★ミニグリーンケーキ ★牛乳 今日は、給食室手作りのミニグリーンケーキです。ほうれん草をゆでて、ミキサーにかけ、生地に練りこみました。 6月９日の給食
★チャーハン ★海鮮いがむし ★春雨スープ ★牛乳 「海鮮いがむし」は、タラのすり身・とりひき肉・むき海老・玉ねぎ・生姜・しょうゆ・酒・みりん・でんぷん・ごま油・塩をまぜ合わせ、浸水させたもち米を周りつけて、蒸します。 6月８日の給食
★ごはん ★鮭のねぎ塩焼き ★なめこ味噌汁 ★キャベツとベ油揚げの煮びたし ★バレンシアオレンジ ★牛乳 今日は、「鮭のねぎ塩焼き」です。生姜・にんにく・長ねぎ・酒・みりん・塩・こしょう・しょうゆ・ごま油で作ったねぎ塩だれに鮭を漬け込み、オーブンで焼きます。 6月7日の給食
★スタミナ丼 ★わかめスープ ★そでそらまめ ★冷凍みかん ★牛乳 今日は、1年生が「そらまめ」のさやむきをしてくれました。「ゆでそらまめ」にして全校でいただきました。 6月6日の給食
★ごはん ★豆腐ひじきハンバーグのおろしソース ★ほうれん草ソテ− ★こふき芋 ★牛乳 豆腐ひじきハンバーグは、だいこん・さとう・しょうゆ・みりん・でんぷん・水で作ったタレを、ハンバーグにかけていただきます。 6月3日の給食
★かみかみごはん ★いかのこうみ焼き ★けんちん汁 ★手作り魚ナッツ ★牛乳 4日は、虫歯予防デーです。今日の給食は、しっかりとよくかんで食べる献立です。 |