10/30（水）
・チャーハン ・えびのチリソース ・ビーフンスープ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・にんにく（青森） ・にんじん（北海道） ・もやし（栃木） ・こまつな（足立区） ・こねぎ（高知） ・しょうが（高知） ・えび（インドネシア） ・たまご（岩手） ・ぶたにく（群馬） 10/29（火）
・ごまごはん ・さばの香り焼き ・どさんこ汁 ・浅漬け ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・もやし（栃木） ・しょうが（高知） ・ながねぎ（秋田） ・こねぎ（高知） ・きゅうり（群馬） ・じゃがいも（北海道） ・ぶたにく（群馬） ・にんじん（北海道） ・さば（ノルウェー） 10/28(月）
・ドライカレー（ごはん・ナン） ・きのこスープ ・小松菜とコーンのサラダ ・牛乳 ※今日は主食のリザーブで、ごはんかナンのどちらかを 自分で選びました。 来月は、主菜（魚か肉）のリザーブです。 主食・主菜・副菜・汁物をバランス良く食べることが 健康な身体を維持するためには大切です。 下柚木小は、ごはんが１３３人、ナンが２８０人でした♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・こまつな（東久留米市） ・しょうが（高知） ・キャベツ（群馬） ・にんじん（北海道） ・えのき（長野） ・たまねぎ（北海道） ・ぶたにく（群馬） ・しめじ（長野） ・ベーコン（千葉） 10/25（金）
・ミートソース ・フレンチきゅうり ・さつま芋とりんごのオーブン焼き ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・きゅうり（群馬） ・にんじん（北海道） ・さつまいも（千葉） ・セロリ（長野） ・たまご（青森） ・にんにく（青森） ・ぶたにく（宮崎） 10/24（木）
・ジャンバラヤ ・カラフルオムレツ ・じゃがいものポタージュ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・じゃがいも（北海道） ・にんじん（北海道） ・パセリ（千葉） ・セロリ（長野） ・ベーコン（千葉） ・たまご（青森） ・えび（インドネシア） ・ピーマン（茨城） ・赤ピーマン（千葉） 10/23（水）
・ごはん ・焼きししゃも ・きのこ汁 ・ひじきの煮物 ・みかん ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・まいたけ（新潟） ・にんじん（北海道） ・しめじ（長野） ・ししゃも（ノルウェー） ・えのきたけ（長野） ・みかん（長崎） ・ながねぎ（秋田） １０/２２（火）
・あんかけやきそば ・はんぺんスープ ・中華風揚げ芋 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・もやし（栃木） ・たまねぎ（北海道） ・にら（栃木） ・キャベツ（茨城） ・ぶたにく（宮崎） 10/21（月）
・とりごぼうごはん ・にらたまスープ ・芋栗きんとん ・巨峰 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ごぼう（青森） ・さつま芋（千葉） ・にんじん（北海道） ・くり（熊本） ・たまねぎ（北海道） ・巨峰（長野） ・にら（栃木） ・とりにく（宮崎） ・たまご（青森） 10/18(金）
・ビビンバ ・わかめとねぎのスープ ・黒糖ナッツ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材＊＊＊ ・にんにく（青森） ・ほうれんそう（埼玉） ・しょうが（高知） ・ながねぎ（秋田） ・にんじん（北海道） ・ぶたにく（埼玉） ・もやし（栃木） 10/17（木）
・ごはん ・豆腐のカレー煮 ・茎わかめのきんぴら ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・にんにく（青森） ・たまねぎ（北海道） ・しょうが（高知） ・こまつな（東久留米市）・ぶたにく（埼玉） 10/15（火）
・ジャムサンド ・豆乳コーンチャウダー ・じゃこサラダ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（北海道） ・きゅうり（群馬） ・にんじん（北海道） ・キャベツ（群馬） ・たまねぎ（北海道） ・ベーコン（千葉） 10/11（金）
・かつおの辛味揚げ丼 ・みそたぬき汁 ・白玉ぜんざい ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（熊本） ・じゃがいも（北海道） ・ながねぎ（千葉） ・こまつな（昭島） ・にんにく（青森） ・にんじん（北海道） ・ごぼう（青森） ・かつお（静岡） 10/10（木）
・ごはん ・ふりかけ ・ちくわの２色揚げ ・肉じゃが ・ゆかりきゅうり ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまご（青森） ・きゅうり（埼玉） ・じゃがいも（北海道） ・にんじん（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・ぶたにく（群馬） 10/9（水）
・ごはん ・さんまのしょうが煮 ・れんこんのきんぴら ・みそ汁 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・たまねぎ（北海道） ・しょうが（熊本） ・えのきたけ（長野） ・れんこん（茨城） ・ぶたにく（群馬） ・にんじん（北海道） ・さんま（北海道） ・じゃがいも（北海道） 10/8(火）
・揚げパン ・ポークシチュー ・コーンサラダ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・キャベツ（群馬） ・じゃやがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・ぶたにく（群馬） 揚げパン♪
揚げパンをおいしく作るコツは・・・ 油の温度です。 外側はカリッと、中はふわっとなるように高い 温度の油で、裏表返しながら揚げていきます♪ 10/7（月）
・ガーリックライス ・サーモンのオリーブ焼き ・コーンマッシュ ・キャベツとソーセージのスープ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・キャベツ（群馬） ・パセリ（千葉） ・しょうが（熊本） ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・サーモン（チリ） 10/4(金）
・古代ごはん ・シルバーの照り焼き ・３色ナムル ・豚肉と豆の角煮風 ・牛乳 ※今日の古代ごはんは、赤米が入っています。 赤米は、2000以上前に中国大陸から伝わり お米のルーツと言われています。 白米より、ビタミン、ミネラルを多く含んでいます。 古くからお祝いの席や記念日に食べられてきました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（高知） ・ぶたにく（宮崎） ・こまつな（埼玉） ・シルバー（ニュージーランド） ・もやし（栃木） ・赤米（富山） ・にんじん（北海道） 10/3(木）
・きのこうどん ・ごへいもち ・じゃが芋のきんぴら ・みかん ・牛乳 ※今日は、秋の味覚きのこをたっぷり 使ったきのこうどんです。 きのこには、おなかの調子を整える 食物繊維が多く含まれます。 ごへいもちは、炊いたご飯と小麦粉を 合わせ、ひとつひとつ成型してから オーブンで焼いて、みそダレをかけました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・じゃがいも（北海道） ・ながねぎ（秋田） ・まいたけ（新潟） ・こまつな（清瀬市） ・みかん（長崎） ・しめじ（長野） ・とりにく（宮崎） ・えのき（長野） 10/2(水）
・夕焼けごはん ・いかの松笠煮 ・豚汁 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・だいこん（北海道） ・ごぼう（青森） ・こまつな（埼玉） ・ながねぎ（秋田） ・いか（ペルー） ・じゃがいも（北海道） ・ぶたにく（宮崎） |