4/23(月)・ゆかりごはん ・鰆の西京焼き ・なめこの味噌汁 ・青菜と油揚げのごま和え ・清美オレンジ1/4個 ・牛乳 ※今日の魚は「鰆」です。 魚偏に春と書いて、「さわら」と読みます。 成長によって、さごち→なぎ→さわらと 呼び名が変わる出世魚です。 胴体が細長く狭い腹から、「狭腹(さわら)」 と呼ばれるようになったそうです。 ***今日の食材産地*** ・なめこ(長野) ・清美オレンジ(愛媛) ・ながねぎ(千葉) ・さわら(中国) ・こまつな(三鷹市) ・こめ(秋田) ・もやし(神奈川) |