2/27(月)

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     ☆今日のこんだて☆

   ・かてめし
   ・きりたんぽ汁
   ・豆腐の田楽風
   ・せとか1/4個
   ・牛乳

  ※今日の「かてめし」は、八王子の郷土料理です。
   「かて」とは「混ぜる」という意味で高尾の辺り
   で使われていた言葉だそうです。
   「かてめし」のルーツは、昔は貴重だった米の節約の
   ため、野菜を加えて量を増やした料理です。

    ***今日の食材産地***
  ・にんじん(千葉) ・たまご(青森)
  ・まいたけ(新潟) ・ゆず(熊本)
  ・せり(茨城)   ・しめじ(長野)
  ・だいこん(三浦) ・鶏肉(岩手)
  ・ごぼう(青森)  ・せとか(愛媛)
  ・ながねぎ(千葉) ・こめ(富山)
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