3月5日の給食
★ごはん ★しらす入り卵焼き ★ころころ煮 ★小松菜の煮浸し ★せとか ★牛乳 今日の果物は、せとかです。皮の白い部分に含まれるビタミンＰは、毛細血管を強くして動脈硬化を予防します。また、体の皮膚や粘膜を強くするカロテンや、ビタミンＣも含まれます。 3月4日の給食
★きなこ揚げパン ★白菜のクリーム煮 ★わかめサラダ ★りんごジュース 今日はみんなの大好きな揚げパンです。今日はコッペパンを油で揚げて、砂糖、きな粉をまぶしてあります。 3月3日の給食
★ちらしずし ★吉野汁 ★ひなまつり白玉 ★はるか ★牛乳 今日は、ひなまつりです。女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」ともよばれます。 3月2日の給食
★コーンピラフ ★あじのハーブ焼き ★ミネストローネ ★こふきいも ★牛乳 ミネストローネとは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。イタリアでは、ミネストローネだからという決まったレシピはなく季節の野菜など好きな野菜を煮込んだ田舎の家庭料理です。今日はベーコン、たまねぎ、人参、きゃべつ、セロリ、大豆、ホールトマトと具だくさんです。 3月1日の給食
★ごはん ★マーボー豆腐 ★わかめスープ ★ごまめナッツ ★牛乳 食物繊維という言葉を最近よく聞きますね。じゃがいもなどにも入っていて、お腹の掃除をしてくれます。この 食物繊維には、実は２種類あります。じゃがいもなどに入っているのは水に溶けない 食物繊維。わかめに入っているのは、水に溶ける食物繊維です。食物繊維にも、色々なものがあります。どちらの食物繊維も、おなかの掃除に力を発揮しますが、両方食べると更にパワーアップです。 2月26日の給食
★たきこみごはん ★さばの竜田揚げ ★温野菜サラダ ★みそ汁 ★牛乳 今日の給食は、中学生のみなさんが家庭科の授業で、勉強したことを活かして、健康を考えた献立を作ってくれました。 2月25日の給食
★バターロールパン ★ドリア ★わかめと大根のサラダ ★白いんげん豆のスープ ★りんごジュース 今日のドリアには、しめじを使っています。きのこ類は、食物せんいが多くおなかの掃除をしてくれます。その他、ビタミンＢ群も 多く含み、肌や粘膜を強くする働きがあります。 2月24日の給食
★ごはん ★ほっけの塩焼き ★豆腐のうま煮 ★にんじんしりしり ★牛乳 にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。アフガニスタンが原産で、オレンジ色で太くて短い「西洋にんじん」と赤い色の細長い「東洋にんじん」などがあります。今日は、にんじんしりしり、豆腐のうま煮で使いました。 2月22日の給食
★大豆ピラフ ★ポテトのミート焼き ★ほうれん草と豆腐のスープ ★牛乳 一年中食べられるほうれんそうですが、旬は冬です。寒い時期、霜にあたったものは甘みもおいしさも増え、栄養価もアップします。「ちぢみほうれんそう」や生でも食べられる「サラダほうれんそう」などの種類があります。 2月19日の給食
★パエリア ★ポテトオムレツ ★ＡＢＣスープ ★牛乳 今日は、スペインの料理「パエリアで」す。スペインの人は「食べることは人生の最高の楽しみ！」というほど食べることが大好きです。地中海でとれる海の幸やオリーブオイルを使い、食材の味を大切にする料理が多いです。 2月18日の給食
★サブジ丼 ★ビーンズサラダ ★はるか ★牛丼 サブジ丼は、じゃがいもを使っています。じゃがいもは、フランスで、『大地のリンゴ』と呼ばれているほど栄養が詰まっています。じゃがいもにはいろいろな種類があります。男爵・メイクイーン・きたあかりなどが有名です。 2月17日の給食
★あんかけ焼きそば ★水菜のスープ ★コーンポテト ★牛乳 牛乳には骨や歯を強くしたり、みなさんの成長を助ける栄養がたくさん含まれています。牛乳に含まれている代表的な栄養素は「カルシウム」です。みなさんの成長に必要なカルシウムの１日分の量は約６００ミリグラムと言われています。牛乳１個分には２００ミリグラムのカルシウムが含まれているので、１日分のカルシウムの約３分の１をとることができます。 2月16日の給食
★ごはん ★鮭のごまみそ焼き ★小松菜汁 ★茎わかめのきんぴら ★せとか ★牛乳 今日の果物は、「せとか」です。せとかは、清美タンゴールの血を引いた品種で、アンコールと交配し、その後マーコットと交配して生まれた愛媛産の柑橘です。果肉が柔らかく果汁が豊富です。 2月15日の給食
★ごはん ★麻婆豆腐 ★いりこと大豆のごまがらめ ★白菜スープ ★牛乳 ねぎには、大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。一般的にながねぎと呼ばれるのは、根深ねぎのことです。生で食べると辛みがありますが、煮込むと甘くとろりとした口当たりになります。今日は、麻婆豆腐に使用しました。 2月12日の給食
★野菜リゾット ★カラフルツナポテト ★ミニチョコカップケーキ ★牛乳 ２月１４日のバレンタインデーは、もとはキリスト教の記念日で、恋人達が愛を誓う日です。日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、海外では家族や友だちなどへ感謝の気持ちをこめて花やカード、お菓子を贈ります。また、３月１４日のホワイトデーは日本だけのイベントです。元気いっぱいのみなさんに給食室からプレゼントです。心をこめてケーキを焼きました。 2月10日の給食
★ごはん ★北摂牛ハンバーグ ★大根とわかめのみそ汁 ★野菜の梅しそ風味 ★牛乳 今日の給食は、苫小牧市のブランド和牛「北雪牛」を含めた北海道産の和牛を使った「北雪牛ハンバーグ」を食べます！北雪牛は、雪の結晶のような美しい脂が入った牛肉 という意味で、この名前がつけられました。海外では「Hokkaido Snow Beef」と呼ばれています。一生懸命育ててくれた人たちに感謝し、味わっていただきます。 2月9日の給食
★ひじきご飯 ★わかさぎの南蛮漬け ★野菜のおかか和え ★にらたまみそ汁 ★牛乳 わかさぎは、海で育ち、川に戻ってくるわかさぎと、湖で育つわかさぎがいます。骨ごと食べるのでカルシウムがたっぷり！カルシウムを骨にするお手伝いをしてくれるビタミンDもたっぷりで、強い骨を作ります！ 2月8日の給食
★ミスパゲティートソース ★コーンと青菜のスープ ★フルーツヨーグルト ★牛乳 今日は、6年2組の元気応援メニューです。6年2組からのメッセージです。みんな大好き「スパゲティミートソース」は、イタリアの料理で、日本でも人気のある王道のスパゲティです。日本のミートソースは、イタリア移民がアメリカに持ち込んだ物を、進駐軍が日本に持ち込み、日本人の舌に合うように、アレンジされたものと言われています。 2月5日の給食
★ごはん ★ぶり大根 ★こんにゃくとうどのきんぴら ★みそ根菜汁 ★牛乳 うど（独活）は、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。 2月4日の給食
★ウィンナーソテー ★スタンポット ★グロンテスープ ★デコポン ★牛乳 今日は、オランダの料理です。オランダでは、「家族のだんらんの時間」をとても大切にします。夜はスープなどを、塩・こしょうでシンプルに味付けし、料理に時間をかけるというよりは、家族と一緒に楽しく食事をする時間を大切にしています。スタンポットは、オランダ風のマッシュポテトです。じゃがいも・にんじん・たまねぎなどをゆでてからつぶし、塩とこしょうで味付けをします。ウインナーを添えて食べる料理です。 |