かてめし　八王子育ちの味噌汁　茶わん蒸し　牛乳

今日の献立は、「中核市」をお祝いする献立です。

八王子は、4月から「中核市」になります！

住んでいる人が30万人以上の市は、希望してみとめられると中核市になることが

できます。約56万人の人が住んでいる八王子市も、平成27年4月から中核市に

なることが決まりました。

「ぼくらの八王子」の曲をお昼に、紹介しました。

4月から、中核市　八王子」としてスタートします。

セサミトースト　ハヤシシチュー　イタリアンサラダ　はるみ　牛乳

今日のくだものは、「はるみ」です。　「でこぽん」の妹と呼ばれ、

ぽんかんと清美の掛け合わせです。出荷期間が短く、出回る量も少ないため

貴重な柑橘です。爽やかな甘さと、むきやすく、食べやすく、かわいい名前の為

女性に大人気です。

麦ごはん　さばのカレー揚げ　五目きんぴら　具だくさん味噌汁　牛乳

久しぶりの「さばのカレー揚げ」です。

さばは、新鮮で、脂がのっているので、臭みもなく美味しく出来上がりました。

カレー味で、子供達に人気です。

ライトフランスパン　ミートローフ　青菜のソテー　わかめスープ　牛乳

ミートローフは、もともとはパン型に入れて蒸し焼きにしたものです。

絞り豆腐　豚ひき肉　コーン　グリンピース　玉ねぎ　牛乳　パン粉が

良く混ぜて、鉄板に平らに広げてオーブンで焼きます。150度〜170度の温度で

ゆっくり蒸し焼きにします。

磯ご飯　海鮮いが蒸し　ビーフンソテー　ごま大根　牛乳

今日の「いが蒸し」は、たらとエビ・ねぎ・鶏ひき肉・絞り豆腐・生姜が

入っています。　まわりに、もち米をつけて蒸かします。

あっさりして食べやすいです。

チリコンカンライス　温野菜サラダ　磯ポテト　牛乳

チリコンカンライスは、アメリカのテキサス州が発祥の地です。

久しぶりの「チリコンカンライス」で、完食のクラスが多かったです。

ひじき大豆ご飯　焼きししゃも　玉こんにゃくの土佐煮　かきたま汁　牛乳

今日は、具だくさんの「ひじき大豆ご飯」です。ひじきのカロリー10ｇで

14ｋcalです。低カロリーで栄養満点です。

こんにゃくの土佐煮もよく味がしみて、美味しく出来ました。

ブドウパン　タンドリ―チキン　コーンポテト　ジュリエンヌスープ　牛乳

タンドリ―チキンは、インド料理です。　トマトケチャップ　ヨーグルト　

カレー粉　塩　こしょう　にんにく　生姜に漬け込んで、オーブンで焼きます。

こんがり美味しく焼き上がりました。

手巻きちらし寿司　ホキの味噌焼き　春のお吸い物　牛乳

今日は、「ひなまつり献立」です。お世話になった方をお招きして

子供達と、給食を食べました。

ひなまつりは、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、

「桃の節句」とも呼ばれます。

ご飯　ふりかけ　豆腐の旨煮　春野菜の辛し和え　牛乳

菜の花の話をします。　菜の花のはじめて物語

弥生時代に中国から伝わったといわれています。

はじめは、油をとる原料として使われていました。

明治時代以降に、花が咲く前に野菜として食べるようになりました。

春を告げる野菜・・

ほのかな苦みと独特の香、黄色がのぞく鮮やかな緑が、一足早く、

春の訪れを告げる野菜です。