ビビンバ　チンゲン采と卵のスープ　ポップビーンズ　牛乳

今日の献立は、子供達に人気です。残さず食べました。

ひとくちメモ・・・チンゲン采は、ビタミンA・Cを含み　風邪の予防に良いです。

麦ごはん　納豆　鮭の香味焼き　筑前煮　牛乳

今日の献立は、納豆を出しました。美味しく食べてくれました。

納豆・・蒸し煮した大豆を、納豆菌の働きで醗酵させたものです。

和風献立でしたが、よく食べました。

バターロールパン　ポテトグラタン　わかめスープ　黄桃缶　牛乳

今日は、子供達の好きな献立です。　グラタンの中身は　じゃがいも・鶏肉

玉ねぎ・マッシュルーム・グリンピース・むきエビ・です。美味しく出来ました。

残菜も少なかったです。　　エビのうま味は、グリシン・ベタインがあります。

四川豆腐丼　コーンと卵のスープ　茎わかめの生姜炒め　牛乳

四川豆腐丼は、中国四川の料理です。唐辛子・山椒・豆板醤などを使った

辛い料理です。　給食では、辛さは、ほどほどです。　子供達に食べられる

辛さです。　　

ひじきご飯　焼きいわし　味噌けんちん汁　胡麻和え　福豆　牛乳

２月３日は、節分です。　

最近では、恵方巻きを食べる家庭も増えました。

「鬼は外　福は内」と叫びながら　豆まきをします。

柊の枝に、いわしの頭を刺して　玄関に置くと鬼が、近づかないと言われます。

西日本の習慣です。

福になるように、「福豆」を出しました。