夏野菜のカレーライス　　豆サラダ　　冬瓜スープ　　牛乳


夏野菜は体を冷やしたり、汗をかいて失ったビタミンやミネラルの補給、水分補給にもなります。今日は暑い夏にぴったりの働きや栄養がある「夏野菜」のカレーライスでした。１学期の給食が無事に終わりました。ありがとうございました。

ジャーマンポテトサンド　　魚介とナッツの炒め物　　ABCスープ　　牛乳

スライスされているコッペパンに自分でジャーマンポテトをはさんで食べる、セルフサンドでした。魚介とナッツの炒め物には、エビ・イカ・エリンギ・しめじ・カシューナッツが入っています。

ご飯　　ふりかけ　　肉じゃが　　おかかあえ　　牛乳


ふりかけは、ちりめんじゃこ・アーモンドクラッシュ・白ごま・茎わかめを醤油とみりんで調味しています。ご飯がすすむ一品に仕上がりました。

サンマの蒲焼丼　　味噌汁　　きゅうりの南蛮漬　　牛乳


サンマの蒲焼はパリッと仕上がり、タレの味も好評でした。サンマは口先や尾のつけねが黄色いものの方が、脂がのっているそうです。

マーボーナス丼　　くずきりスープ　　すいか　　牛乳


今日のすいかは、神奈川県産の小玉すいかを１６等分に切り分けました。小玉すいかは、果皮が薄いので可食部分が多くて甘味もあります。暑かったので、すいか日和でした。

切り干しごはん　豆アジの南蛮漬け　豚汁　キャベツときゅうりのじゃこ炒め　牛乳


豚汁に使用したじゃが芋は、八王子市大谷町にある「東京元気農場」から届きました。ニシユタカという品種で、ねっとりとしながら、みずみずしくもある食感がおいしいじゃが芋です。

ししじゅうし　豆腐とゴーヤのチャンプルー　もずくスープ　牛乳


今日は沖縄料理です。ゴーヤは苦くて児童は苦手のようですが、いろいろな味を覚える機会になればと思います。夏場の緑のカーテンで名が知れたゴーヤは、熟すと赤黄色に変わりやわらかくなります。

黒砂糖パン　白身魚のガーリックソース　ミックスソテー　レタスと卵のスープ　牛乳


レタスは巻がふんわりしている方が、苦みが少ないそうです。今日はレタスと卵のスープで、白身魚はメルルーサでした。

ご飯　　豆腐の旨煮　　ひじきの炒め煮　　かみかみ炒め　　牛乳


ひじきには、カルシウム・鉄・ヨウ素等が含まれています。ひじきといんげん・干し椎茸・油揚げ・糸こんにゃくで甘辛く炒め煮にして、ご飯に添えています。

五目ちらし寿司　　七夕汁　　きゅうりとイカのスウィング　　牛乳


七夕には素麺を食べる習慣があります。素麺を織姫の機織りの糸にみたてているからといわれています。今日の給食の七夕汁は、ワカメが夜空、そうめんが天の川、人参が短冊、蒲鉾が星でした。

チリコンカン（ライス・ナン）　　千切り野菜のスープ　　ポテトカルボナーラ　　牛乳


今日は、ご飯かナンを選ぶ主食のリザーブ給食でした。主食は食事の中心となる食べ物です。体を動かす力になります。主食の働きを知り、自分で選択した主食をおかずと一緒に残さず食べることがバランスのとれた食事につながり、健康を維持していくためにも大切です。

アーモンドトースト　　ビーンズトマトシチュー　　ふかしとうもろこし　　イタリアンサラダ　　牛乳


とうもろこしは、恩一タイムに３年生が皮むきしたものです。ひげと粒がつながっていることを観察しながら楽しそうにむいてくれたおかげで、美味しくいただくことができ、残菜もほとんどありませんでした。３年生の皆さん、ありがとうございました！

たこ飯　　炒め豆腐　　こづゆ　　牛乳


7月2日は「半夏生」（はんげしょう）6月22日の夏至から数えて11日目にあたる日です。農家では半夏生の天気によって、その年の収穫が多いか少ないかを占うといわれます。関西地方では田んぼに植え稲の苗が「たこ」の足のようにしっかり根をはり、たくさん収穫できるようにと願って食べます。今日は農家の方々へ感謝をこめて、豊作を願って、たこ飯を食べました。

ご飯　　サバの生姜煮　　野菜の旨煮　　枝豆　　牛乳

枝豆は大豆が未熟なときに収穫する緑色の豆です。熟して茶色になると大豆になります。大豆と呼ばれると豆と呼ばれます。枝豆は野菜と豆の栄養を両方もっています。