平成２６年９月３０日 献立
カツ丼 なめこ味噌汁 煮びたし 牛乳
今日は、カツ丼です。卵を使わないで、たまねぎのたれをカツの上に かけていただきます。 さっぱりして食が進みます。 なめこの味噌汁は、なめこをさっと煮込み作りました。 美味しく仕上がりました。 
平成２６年９月２９日 献立
とりごぼうピラフ いかのハーブ焼き ＡＢＣスープ 牛乳
今日のいかのハーブ焼きは、にんにく・セロリ・パセリ・バジル・バター オリーブオイル・塩に、漬け込みます。オーブン１８０度で１５分焼きます。 とりごぼうピラフと合います。 ＡＢＣスープは、具だくさんで、野菜中心です。 
平成２６年９月２６日 献立
クッパ じゃがもちの味噌だれ 大豆の磯煮 冷凍みかん 牛乳
じゃがもちの味噌だれは、ジャガイモを皮を剥いて、蒸かします。 蒸かしたら、ジャガイモをつぶします。その中に、牛乳・さとう・塩・ツナを 入れて混ぜます。 良く練ったら、丸く形を作り 味噌だれをぬり オーブンで焼きます。 是非お家でもお子さんと、作られたら楽しいと思います！ 
平成２６年９月２５日 献立
吹き寄せおこわ 田舎汁 ピリ辛きゅうり みかん 牛乳
今日は、五年生が、清水移動教室に出かけました。それに合わせて 「給食試食会」を開催しました。 ２４名の参加をいただきました。１１時４５分から始めました。 学校給食の話や、「給食ができるまで」のお話をしました。 給食を食べた後に「アンケート」を書いてもらいました。 美味しかったとの声を たくさんいただきました。 
平成２６年９月２４日 献立
セサミトースト ポークビーンズ コールースロー 牛乳
今日の献立は、定番です。 セサミトーストは、胡麻を擂って、砂糖とバター を混ぜて、パンにぬりオーブンで焼いて出来上がりです。 香ばしく美味しく出来ました。 
平成２６年９月２２日 献立
さつま芋ご飯 さんまの筒煮 味噌汁 牛乳
今日は、秋の献立です。 旬のさんまを使いました。「筒煮」を作りました。 旬のさつま芋を使って「さつま芋ご飯」を炊きました。 さつま芋の甘さが、よく出て美味しくいただけました。 さつま芋・・一個200ｇぐらいで、264kcalです。ビタミンＣ ビタミンＢ6が 豊富です。 
平成26年９月１９日 献立
中華丼 きのこスープ ごまがらめ 牛乳
中華丼は、何種類もの、材料を使用しました。 豚肉・いか・むきえび・うずら・にんじん・にら・たまねぎ・白菜・もやし 干し椎茸・きくらげ・給食献立は、野菜中心です。 とても美味しく出来ました。 
平成２６年９月１８日 献立
ひじきご飯 ぎせい豆腐 ご汁 牛乳
今日の「ぎせい豆腐」は、しぼり豆腐が入って、ヘルシーに出来ました。 低い温度で、じっくりとオーブンで焼きました。 ひじきご飯 ご汁 ぎせい豆腐 よく食べていました。 低学年の子供達が、「美味しかった」と声をかけてくれました。 
平成２６年９月１７日 献立
マーガリンパン なすときのこのグラタン 野菜のスープ みかん 牛乳
今日のグラタンは、なすとしめじを使いました。 ルーは、きつね色に炒め ケチャップが入った「グラタン」です。なめらかに美味しく出来ました。 
平成２６年９月１６日 献立
ごはん 白身魚の野菜あんかけ のっぺい汁 くきわかめの生姜炒め 牛乳
今日の献立は、野菜を沢山使いました。 白身魚をでんぷんでカリッと揚げて、 野菜あんをかけていただきます。 のっぺい汁にも、野菜が沢山入りました。 新潟県・奈良県・島根県が 「のっぺい汁」の有名な県です。 
平成２６年９月１２日 献立
ごはん 納豆 鶏肉のごまザンギ もやしのナムル 牛乳
今日は、子供達の大好きな献立です。 「鶏肉のごまザンギ」は、どんな料理か知っている人もいると思いますが、 説明します。 鶏肉のごまザンギは、「とりのから揚げ」のことです。 北海道の釧路が発祥の地です。 釧路のザンギは、下味の付いたものではなく専用のたれを付けて食べます。 名前の由来は、「ザーギ」に「運」がつくように「ン」をつけて「ザンギ」と 名付けられました。今日の「鶏肉のザンギ」美味しく出来ました。 
平成26年9月11日 献立
わかめご飯 鯖の味噌煮 五目きんぴら 金時豆の甘煮 牛乳
今日の献立は、「和風」です。 わかめご飯の中は、きびを入れました。 ちりめんじゃこも、入ってます。 五目きんぴらの中身は、（ごぼう・人参・れんこん・さやいんげん 豚肉・糸こんにゃく）です。 栄養満点です。 
平成26年9月10日 献立
スパゲティミートソース わかめスープ フルーツヨーグルト 牛乳
学校のミートソースは、水を使わないで作ります。 材料（豚ももひき肉・たまねぎ・人参・にんにく・セロリ・ホールトマト ピューレ・ケチャップ・ウスターソース・塩・こしょう・赤ワイン・サラダ油）を 使います。 野菜の味がでて、美味しく出来上がりました。 子供達も、よく食べました。 
平成26年9月9日 献立
麦ごはん 海苔の佃煮 韓国風肉じゃが 京がんもの煮つけ 牛乳
韓国風肉じゃがは、小学校では「豆板醤」を使って作ります。 ちょっと辛めで、ご飯のおかずになります。 とても美味しく出来ました。子供達も、よく食べました。 残菜が、少なく良かったです！ 
平成26年9月8日 献立
ミルクパン お月見蒸し 春雨とひじきの炒め物 ワンタンスープ 牛乳
今日は、「十五夜の給食献立」です。十五夜は、月見団子を食べます。 給食は、お月見蒸しを作りました。 お月見は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあり、稲に見立てたススキを 飾ったり、団子やさといもを供えて、豊作を祈ります。 
平成26年9月5日 献立
みそラーメン 豚の角煮 ボイルキャベツ ブルーベリーマフィン 牛乳
今日の「ブルーベリーマフィン」は、恩方の中村農園さんで採れた、ブルーベリーを 使用しました。新鮮で 大きいつぶで、甘酸っぱいです。 豚の角煮は、学校では、 豚バラ肉を使用しました。（生姜・酒・みりん・砂糖 醤油・こしょう）で、味をつけます。 ことこと煮て美味しく出来ました。 
平成26年9月4日 献立
マーボなす丼 もずくスープ ラーサイ 牛乳
今日も、非常食「アルファー化米」を使い マーボなす丼を作りました。 アルファ―化米は、水やお湯を注ぐだけで、ご飯が出来上がります。 給食では、お湯を沸かしてその中に、アルファー化米を入れてかき混ぜて ふたをして、30分で出来上がります。 
平成26年9月3日 献立
きなこ揚げパン 野菜のスープ煮 魚介とナッツの炒め物 牛乳
きなこ揚げパンは、大人気です。 高温でパンを、さっと揚げます。よく油をきり 砂糖ときなこを まぶします。べたべたしなく さっぱりしています。 美味しくいただけました。 今日は、しめじをたくさん使いました。 100ｇあたりエネルギーは、18ｋcalです。 
平成26年9月2日 献立
チキンカレー 卵スープ 大根ごまサラダ 牛乳
二学期が、始まりました。夏休みボケにならないように、朝ごはんを 食べて 元気な一日にしましょう！ 8月30日〜9月5日は防災週間 「防災米」を食べます。 アルファ化米を、給食で調理して出しました。 「防災米」は、八王子の防災課からいただきました。 
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