今日は給食週間にちなんで、昔の給食の定番「くじらの竜田揚げ」を作りました。

今日のこんだては、セルフおにぎり（かやくごはん）・くじらの竜田揚げ・さつま汁・牛乳です。

今日のこんだては、ごはん・ふりかけ・豆腐のカレー煮・キャベツの生姜風味・牛乳です。


先週の24日から今週の30日まで「学校給食週間」です。明日は、昔の給食の定番「くじらの竜田揚げ」を作ります。

25日のこんだては、天丼（いか・さつまいも）・小松菜の味噌汁・具だくさんみそ汁・牛乳でした。

24日のこんだては、サンドパン・テリヤキチキン・冬野菜のチャウダー・ガーリックポテト・りんごジュースでした。

23日のこんだては、キムタクごはん・つみれ汁。ほうれん草の菊花和え・くだもの（天草1/2）・牛乳でした。


キムタクごはんは、恩一小の人気メニュー「キムタクチャーハン」のもとになった、長野県の人気献立です。

ほうれん草の菊花和えは乾燥した食用菊を使いました。少量の使用ですが、噛んでいくうちに菊の良い香りがしました。


残念ながら、今回は写真を撮り忘れてしまったので写真の掲載はありません。

今日のこんだては、お皿パン・ツナビーンズ・野菜のカレースープ煮・大根サラダ・牛乳です。

ツナビーンズは、ゆでた白いんげ豆と炒めた玉葱、ツナをマヨネーズと塩コショウで味付けしたものです。豆の苦手な子どもたちもよく食べていました。

21日のこんだては、あかねごはん・どさんこ汁・焼きししゃも・牛乳でした。

18日のこんだては、五穀ごはん・海鮮真珠蒸し・中華サラダ・くだもの（ポンカン）・牛乳でした。

海鮮真珠蒸しは、タラのすり身とえび、鶏のひき肉であんを作り中にうずらの卵を入れてからもち米をまぶして蒸したものです。プリップリの真珠蒸しが出来上がりました。

今日のこんだては、味噌キムチラーメン・ポテカラサラダ・ごまめナッツ・牛乳です。

味噌キムチラーメンは、恩一小初登場です。味噌やキムチに入っている唐辛子には、体を中から温めてくれる効果があります。今日のように寒い日にはピッタリのメニューですね。

今日のこんだては、豚肉のすき焼き丼・ごまじゃこ和え・白玉小豆・牛乳です。

1月11日は鏡開きでした。鏡開きは、お正月に飾っていた鏡餅を木槌などで砕いてお雑煮やお汁粉にして食べますね。恩一小では、11日が特別時程だったので今日、鏡餅のかわりに豆腐入りの白玉だんごをで白玉小豆をつくりました。

今日のこんだては、きびごはん・鯖のみそ煮・のっぺい汁・茎わかめときのこの当座煮・牛乳です。