「スパゲティーミートソース・れんこん、じゃがチップス・
　　　　コーヒー濃縮液・牛乳」

　　　　　　※今日はすべてが６年生のリクエストです。

　学校のミートソースはおいしいと評判です！
私も、どこのレストランで食べるよりもおいしいと思います。
大量の玉ねぎと肉を大きな鉄鍋で朝からじっくり煮込むので
旨みが凝縮するのでしょうね。子ども達が残さず食べるのも
納得です。

「中華風たきこみご飯・もずくスープ・おうとう缶・牛乳」

　もずくスープは白菜もたくさん使いますが、はっきり言って
子ども達はあまり好きではありません。そこで今回は、ワンタンを
千切りにして入れてみました。結果は　◎　のど越しの良いワンタン
のおかげで、いつもより良く食べてくれました。よかった！よかった！

「豆腐のうま煮丼・絹さやのみそ汁・
　　　　　　　　　わかめとじゃこのさっと煮・牛乳」
　
　わかめ（塩蔵）　　１２ｇ　　　　材料は１人分です
　ちりめんじゃこ　　　５ｇ　　　　　　じゃこにお湯かけしておく
　ごま油　　　　　　 0.8ｇ　　　　　　わかめはもどす
しょう油　　　　　　３ｇ　　　　　※　じゃことわかめをごま油で炒め
　酒　　　　　　　　　１ｇ　　　　　　　しょう油と酒で味付けしてください。
　白ごま　　　　　　　１ｇ　　　　　　　最後に煎ったごまをちらします。

「カレーライス・フルーツポンチ・牛乳」

　　　　※フルーツポンチは６年生のリクエストです。

　学校のフルーツポンチは食品衛生上、煮て提供しなくてはなりません。
ホットなポンチなんて子供たちにはかわいそうなのですが、それでも
良く食べてくれます。いつもは量が少ないのですが今日は大判振る舞い
で３割増しの量にしました。

「マフィン・八王子ラーメン・とりのから揚げ・
　　　　　　うずら卵のからめ煮・牛乳」
　
　　※　ラーメン・とりのから揚げは６年生のリクエストです
　
　子供たちのラーメン好きには、もう歯止めがかかりません！
とにかく、味噌でもしょうゆでも大好きなんです！今日はしょうゆベースの
ラーメンにしました。なると巻き・しなちくも入っています。
きっとカラッポで給食室へ返ってきますヨォ〜　☆☆☆

「かやくご飯・いかの松笠焼き・菜の花汁・牛乳」
　
　窓の外は雪！学校から見える山々もすっかり雪化粧をしています。
今日は日頃からお世話になっている安全ボランティアの皆様をお招きして
卒業していく６年生と給食を食べていただきました。外は雪でも、献立は
春の「菜の花汁」です。「おいしい・おいしい」と喜んで召し上がって
いただいた旨、伺いました。また、来年もお越し下さいね！

「マーボー丼・にらたまスープ・うずら豆の甘煮・牛乳」
　
　　　　※にらたまスープは６年生のリクエストです。

　マーボー丼は豆腐料理の中では一番人気のメニューです！
うずら豆も前程は残りも少なくなりました。田舎風にやわらかく
煮付けてあります。

「ポテトときんぴらのサンド・クリームシチュー・りんごジュース」
　　　　※ジュースは６年生のリクエストです。

　今日のサンドはポテトときんぴらの二種をはさんで食べました。
それぞれの違う食感を味わいながら食べるのがポイントです。

　

「ご飯・焼き魚（さけ）・メンマとえのきの炒め煮・
　　　　ワンタンスープ・牛乳」

　メンマは塩だしした後、えのきとごま油・しょうゆで炒め煮に
しました。ご飯に良く合うおかずで、子供たちもよく食べました。

「天丼（えび・さつまいも）・なめこ入りみそ汁・いちご・
　　　　　　　　　ひなあられ・牛乳」　　一応ひな祭り献立です。

　今日は「おひな祭り」女の子のお節句ですね。本来なら五目寿司の日
なのですが酸っぱいのが嫌なのか、あまり食べてくれないので天丼にしました。

「かじき照り焼きバーガー・シチリアスパゲティー・粉ふき芋・牛乳」

　かじきまぐろは食べやすいのか、とても人気のある魚です。
パンはさんでバーガーにしてたべました。シチリアスパゲティーは
ナポリタンのようなものですが、ホールトマトを多く使いますので
甘さは控えめです。たかのつめとオリーブ油でちょっとピリカラです。

　弥生３月！いよいよ春ですね。こんだて表にも書きましたが今月は卒業していく
６年生のリクエストを中心に献立をたてました。☆印のものがリクエストです。
今日はジョア・・・春らしいストロベリー味にしました。