今日の献立

　　　★ごはん　★ほっけの塩焼き　★豆腐のうま煮

　　　★にんじんしりしり　★牛乳


　にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。アフガニスタンが原産で、オレンジ色で太くて短い「西洋にんじん」と赤い色の細長い「東洋にんじん」などがあります。今日は、にんじんしりしり、豆腐のうま煮で使いました。