今日の献立

　　　★ミルクパン　★なすの豆腐のグラタン

　　　★ジュリエンヌスープ　★みかん　★牛乳


　今日は、「なすのグラタン」です。秋に収穫されるなすは、「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあります。なすは体をひやすのでお嫁さんの体調を気遣い、大切なお嫁さんには食べさせない、という意味があるそうです。でも秋のなすはとてもおいしいですから、体を温めてくれる働きのある「しょうが」や「ねぎ」を一緒に使うことで体を冷やすことは解消されます。