今日の献立

　　　★天丼　★岩のりのお吸い物

　　　★小松菜と油揚げの煮びたし　★牛乳


　　今日は、東京の料理を食べます。天ぷらは、室町時代にポルトガルから衣をつけて揚げる調理法が伝わり、江戸時代にすしやそばなどと同じように屋台に並び、庶民の味として広まりました。日本のファス　トフードのルーツです。江戸前の岩のりは、今から４２０年前に浅草のりができたのが始まりです。すまし汁に入れていただきます。小松菜は、江戸川区小松川が産地の野菜です。地名から８代将軍徳川吉宗が命名したと言われています。