今日は十五夜ですので、手作りのお月見だんごを作りました。一人2個です。白玉粉に絹豆腐を加え、ぬるま湯で硬さを調節します。最初に分量ごとに分け、分けられた物を一つ一つ丁寧に丸めて団子にします。その後、釜いっぱいのお湯で茹でます。