１０月１日（金）＜今日の献立＞

・ごはん
・夕焼け小焼焼き
・肉じゃが
・ごま和え
・牛乳

＊今日は、八王子市制記念日です。夕やけのきれいな季節になりました。なじみのある「夕やけチャイム」も５時から４時にかわります。
マヨネーズににんじんを加えることによって夕やけをイメージしました。

9月３０日（木）＜今日の献立＞

・八王子しょうがごはん
・赤魚の薬味焼き
・五目煮豆
・はっち君の味噌汁
・牛乳

＊八王子しょうがは、江戸東京野菜になっています。

9月２９日（水）＜今日の献立＞

・ごはん
・真鯛の香り揚げ
・五目きんぴら
・小松菜汁
・みかん
・牛乳

＊コロナの影響で外食産業が低迷した愛媛県産の「真鯛」を、今回給食に無償提供していただいたきました。今日は、下味をつけて油で揚げました。とてもおいしかったです。

９月２７日（月）＜今日の献立＞

・ソフトフランスパン
・なすと豆腐のグラタン
・ジュリエンヌスープ
・牛乳

＊秋なすはみずみずしくおいしいです。

＊ジュリエンヌスープは、ジュリエンヌさんの髪のように、きれいに細く切るというたとえからついた名前です。

9月２４日（金）＜今日の献立＞

・ふきよせおこわ
・ごま和え
・つみれだんご汁
・牛乳

＊ふきよせおこわは秋のご飯です。
秋風で落ち葉がふきよせられてたまる様子を、くりや、にんじんや、しめじなど、秋の色とりどりの野菜で表現しました。

＊つみれ団子汁は、たらのすり身と鶏肉を合わせたものを一つづつスプーンで入れていきました。

９月２２日（水）＜今日の献立＞

・五穀ごはん
・さけの塩焼き
・豚汁
・野菜のお浸し
・プルーン
・牛乳

プルーンは鉄分が多いこの時期ならではのフルーツです。

９月２１日（火）＜今日の献立＞

・カレーうどん
・とりにくとさといものの煮物
・お月見団子のくろみつかけ
・牛乳

＊今日は、十五夜です。
白玉粉と豆腐をこねて作りました。低中こう学年と大きさを変えてあります。
きれいなお月様が見られると良いですね！

９月１７日（金）＜今日の献立＞

・麦ごはん
・ししゃもの南蛮漬け
・塩肉じゃが
・即席漬け
・牛乳

＊八王子産のじゃがいもを使用しました。

9月１６日（木）＜今日の献立＞

・ビビンバ
・コーンとたまごのスープ
・ごまめナッツ
・牛乳

＊ビビンバはおとなりの韓国の料理です。
ビビンが混ぜる、バがご飯の意味です。混ぜて食べます。

9月１５日（水）＜今日の献立＞

・こぎつねごはん
・ちくわのマヨネーズ焼き
・ラーサイ
・いものこ汁
・牛乳

＊いものことは、さといものことです。

9月１４（火）＜今日の献立＞

・和風きのこピラフ
・ポテトカルボナーラ
・ＡＢＣスープ
・牛乳

＊秋においしいきのこです。今日は、しめじ、えのきたけが入っています。

＊ポテトカルボナーラのじゃがいもは八王子産です。

9月１３日（月）＜今日の献立＞

・（セルフ）マッシュサンド
・クリームシチュー
・じゃこサラダ
・牛乳

＊自分でマッシュポテトをパンにはさんで食べます。

９月１０日（金）＜今日の献立＞

・ごはん
・八宝菜
・八王子産とうがんのスープ
・ピリ辛こんにゃく
・冷凍みかん
・牛乳

＊八王子の小比企町、犬目町で作られたとうがんを使用しました。
とうがんは冬まで保存しておけることから「冬瓜」という名前がつきました。

9月９日〈木）　今日の給食

・スパゲッティミートソース
・わかめサラダ
・ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース
・牛乳

＊八王子市恩方町でとれたブルーベリーを使用して作りました。完熟で粒が大きく、生でたべておいしいブルーベリーです。

9月８日（水）＜今日の献立＞

・メキシカンライス　ウインナー添え
・コールスロー
・白インゲン豆のポタージュ
・牛乳

＊白インゲン豆を煮てから、玉ねぎ、ベーコンも一緒にミキサーで潰して作りました。

９月７日（火）＜今日の献立＞

・麻婆丼
・もやしスープ
・豆黒糖
・牛乳

9月６日（月）＜今日の献立＞

・天丼（いか　さつまいも）
・小松菜と油揚げの煮浸し
・のりのお吸い物
・牛乳

＊今日は２０２０東京オリンピック、パラリンピックも昨日で終わりました。今日は、日本の料理の一つ天丼です。

９月３日（金）＜今日の献立＞

・ミルクスティックパン
・ポークビーンズ
・カラフルサラダ
・りんご缶
・牛乳

＊豚肉をコトコト煮込んで作りました。

＊ポークビーンズのじゃがいも、サラダのキャベツ、きゅうりが八王子産です。

9月２日（木）＜今日の献立＞

・スタミナ丼
・中華スープ
・ベイクドポテト
・牛乳

＊今日から２学期の給食が始まりました。８月よりライフフードサービス（有)による給食となります。安全でおいしい給食を作っていきますので、よろしくお願いします。

・９月１日は防災の日です。今日は八王子市の防災課からいただいたアルファ化米を使用して作りました。この機会に防災について御家庭でも話し合ってください。

7月１９日（月）＜今日の献立＞

・スパゲッティミートソース
・大根ごまサラダ
・フルーツヨーグルト
・牛乳

＊今日で一学期の給食は終了です。ありがとうございました。２学期より（株）レクトンからライフフードサービスに変わります。今後も、今までと変わらず安全、安心な給食を作っていきます。どうぞ、よろしくお願いします。

＊夏休み、３食時間を決めて正しい食生活に心がけてまた、元気に会いましょう！