5月21日（木）の給食
献立
グリンピースごはん 豆アジの南蛮漬け ごじる 塩きゅうり 牛乳 きょうは、2年生がグリンピースのさやむきを手伝ってくれました。 グリンピースは今の時期が旬で、みどりのさやの中にはいっています。親指を上手につかって、さやを割り、中身をやさしくとりだします。 みんながい一生懸命ていねいにむいてくれた グリンピースは、今日の給食のグリンピースごはんになりました。 
5月20日（水）の給食
献立
ごはん ほねぶとふりかけ けんちん汁 鶏のから揚げ 牛乳 “ほねぶとふりかけ”は、骨を強くするのに必要なカルシウムなどの ミネラルをたくさん含む、 ちりめん雑魚、こんぶ、ゴマ、かつお節などでつくります。 人間は、ミネラルを自分でつくりだすことが出来ません。ですから、それらを含むｔがべもので、補って、丈夫なからだを作っていきます。 
5月19日（火）の給食
献立
パンプキンパン ハムとほうれん草のオムレツ アスパラソテー ミネストローネ 牛乳 アスパラガスにはホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスがあります。 これは、育て方が違うのです。 太陽をあびて育てるのが、緑のアスパラガス。ホワイトアスパラガスは、土をかぶせて 光をあてないで育てるのです。 
5月18日（月）の給食
献立
ししじゅうし 具だくさん味噌汁 キャベツの生姜風味 美生柑 牛乳 ししじゅうし とは、沖縄の郷土料理です。 “しし”とは、豚肉のことで、“じゅうし”とは、混ぜご飯や、雑炊のことを言うそうです。 今日のくだもの 美生柑 は、和製のグレープフルーツといわれています。グレープフルーツほどの苦みはなく、すっきりとした甘みがあります。 
5月15日（金）の給食
献立
磯ごはん こんにゃくとウドのきんぴら 厚焼き玉子 味噌汁 牛乳 きょうは、旬の野菜“うど”と使いました。 シャキシャキとした歯ごたえが特徴のうどを、金平にしました。 お肌をつるつるにしたり、疲れをとってくれる働きがあります。 
5月14日（木）の給食
献立
スパゲッティーミートソース フレンチサラダ みかんヨーグルト 牛乳 5月15日は、“ヨーグルト”の日です。これは、ヨーグルトを発見し、世界に広めた人の誕生日からきているそうです。 近年では、ヨーグルトには、免疫をたかめたり、アレルギーの発症を抑える効果があることが分かっています。 
5月13日（水）の給食
献立
ごはん さんまの筒煮 肉じゃが ほうれん草の煮びたし 牛乳 さんまは、海を泳いでいるときに 青白く光ってみえる“青魚”の仲間です。 青魚には、血液をサラサラにしてくれるEPAや、頭の回転がよくなるDHAという栄養が多くふくまれています。 
5月12日（火）の給食
献立
きな粉揚げパン クリームシチュー きゅうりのピクルス みかんジュース 油でサッとあげたコッペパンをきな粉でからめるきな粉揚げパンは、大人気献立のひとつです。きなこは大豆からできています。大豆は、“畑の肉”との愛称をもつほど、栄養満点の食材です。その大豆を 炒って粉にしたものが きな粉です。 
5月11日（月）の給食
献立
四川豆腐どんぶり コーンとたまごのスープ ごま大根 牛乳 大根は、消化を助けたり、胃もたれを改善してくれる 働きがあります。 ゴールデンウィークで、ごちそうや美味しいものをたくさん食べたおなかの調子を 整えてあげましょう。 
5月7日（木）の給食
献立
そぼろごはん 茎わかめの生姜炒め 豚汁 牛乳 わかめは、根の部分を“めかぶ”茎の部分が“茎わかめ” そして、味噌汁などにはいっている一番主流の部分が “葉” なのです。 わかめは、「若い時期のものがおいしい」ことから、ワカメ という名前になったそうです。 
5月1日（金）の給食
献立
中華ちまき わかたけうどん 玉こんにゃくの土佐煮 牛乳 きょうは、端午の節句献立です。男の子の成長を願う行事で、“柏餅”や“ちまき”をたべる習わしがあります。 給食では、ひとつひとつ、竹の皮でつつみ、中華ちまきを作りました。 
4月30日（木）の給食
献立
食パン いちごジャム 和風サラダ チキンビーンズ 牛乳 食パンは、なぜ“食”パンというのでしょう。 美術のデッサンを、消しゴムのようにパンのようなものを使ってけします。その“消しパン”と区別するように、「食べるパン」 → “食パン” という名前がついたといわれています。 
4月28日（火）の給食
献立
たけのこご飯 白身魚のカレー焼き かきたま汁 金時豆の甘煮 牛乳 きょうのご飯は旬のたけのこを使った“たけのこご飯です” タケノコは、土から芽を出すと10日くらいで竹ほどに伸びます。 子供達も たけのこのように ぐんぐん成長してほしいです。 
4月27日（月）の給食
献立
梅若ごはん 韓国風肉じゃが もやしのナムル きよみオレンジ 牛乳 きょうの肉じゃがは韓国風です。 お肉を、おろしにんにく、しょうが、しょうゆなどに漬けこんで下味をつけて作ります。 
4月24日の給食
献立
チキンライス 春野菜のチャウダー いかのハーブ焼き オレンジジュース 今日のポタージュは、グリーンアスパラガス、春キャベツ、新玉ねぎなどの春野菜の他にも、にんじんやしめじ、セロリなどの野菜たっぷりです。 
4月２３日の給食
献立
はちおうじラーメン じゃがもち 海鮮炒め 黄桃 牛乳 きょうは、八王子市のご当地グルメの八王子ラーメンが給食に登場です！ 八王子ラーメンの特徴は、しょうゆ味のタレと、刻んだ玉ねぎをつかっていることです。 
４月22日（水）の給食
献立
お赤飯 鰆の西京焼き 新たけのこの煮物 お吸い物 牛乳 今日の給食は、中核市お祝い献立です。 八王子市が、“東京都初!!”の中核市になりました。 八王子市のシンボルは、イチョウの木です。 きょうのお吸いものには、イチョウの形のかまぼこが入っています。 
4月21日（火）の給食
献立
ぶどうパン オムレツ ポテトサラダ 野菜スープ 牛乳 きょうのポテトサラダは、今が旬の 新じゃがをつかいました！ じゃがいもの種類は なんと2000種類以上あって、国内だけでも、50品種が育てられています。 
4月20日（月）の給食
献立
ごはん 大豆ときびなごの揚げからめ みそ汁 五目金平 牛乳 きびなごとは、10〜15センチくらいの魚です。 骨は柔らかく、頭からしっぽまで、、丸ごと食べられます。まるごと食べることで、カルシウムはもちろん、カルシウムを丈夫な骨にするためのビタミンBやビタミンDを たくさん摂ることができます。 成長期の子供たちには、しっかりたべてもらいたいです。 
4月17日（金）の給食
献立
ごはん ひじきふりかけ 肉豆腐 焼きししゃも 牛乳 とうふは、最近海外からも注目されている日本を代表するヘルシーフードです。 “ヘルシー”ときくと 低カロリーや、ダイエット を連想しますが、ヘルシーとは、“健康的で体に良い”という意味をもちます。 大豆からできている豆腐は、 良質なたんぱく質の宝庫です！ 
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