7月2日の給食たこめし うずらの煮卵 いりどり 即席漬け 果物(冷凍みかん) 牛乳 です。 7月2日は半夏生です。 農業にとっては、目安の日と言われています。半夏生は、梅雨が明ける時期に当たり、農家では田植えを終える目安の頃とされて来ました。関西地方では、タコの足のように大地にしっかり根をはり、豊作になるよう願い、タコを食べる風習があります。 給食ではタコを使い、たこめしを作りました。タコが柔らかくなるように、1時間近く煮込み、味付けをしていきました。 写真1:味つけをしたタコをしょうゆごはんに混ぜ込んでいる様子 写真2:今日の給食 |