献立名

　ごはん
　さんまのしょうが煮
　なめこ汁
　小松菜と油揚げの煮びたし
　牛乳

　です。

　おはし名人になろう！週間３日目です。今日のテーマは、「さんまの骨をとる」です。
昨日練習した、「魚を一口大に切る」という動きを使いながら上手に骨をとってほしいと思います。

　さんまのしょうが煮は、味がしみこむように２時間かけて煮つめてもらいました。骨を食べても、噛むことができるように調理しています。