毎日多くのアクセスをいただいております。学校日記では、日々の子供たちの学校生活について、公開させていただきます。

7月1日の給食

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 献立名

 ジャージャー麺
 カリカリじゃこサラダ
 ポップビーンズ
 牛乳

 です。
 

 ポップビーンズは、茹でた大豆にでんぷんをまぶし油で揚げます。そこに、のり塩をまぶしました。調理員さんが大豆がカリカリになるように揚げてもらいました。大豆が苦手な子も食べられる隠れた人気メニューです。

 写真1:でんぷんをまぶした大豆を油釜に入れている様子
 写真2:今日の給食

6月30日の給食

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 献立名

 キャロットライスクリームソース
 ABCスープ
 ベイクドポテト
 牛乳

 です。

 キャロットライスクリームソースのキャロットライスは、粗みじんにカットしたにんじんとごはんを合わせて炊きました。彩りがきれいなごはんです。

 クリームソースは、給食室で手作りしたホワイトルーを加えて煮込みました。小麦粉と油を30分以上かけて弱火で炒め、ダマのない滑らかなルーを作っていきます。

 写真1:ホワイトルーの調理風景
 写真2:今日の給食
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