今日の給食は、

　カスタードサンド・ポークビーンズ・ピリカラきゅうり・牛乳・キウイフルーツです。

　カスタードクリームは、給食室でたまご・牛乳・さとう・コーンスターチ・バターで作ったものです。ていねいに４０分近くかけて作りました。
　ポークビーンズもたくさんありましたが、学校給食で大豆を使った料理で良く食べてくれるのは、今日のポークビーンズか油で揚げたポップビーンズのどちらかかもしれません。最近では、給食室も室度が５度以下になることが多くなってきました。給食も冷めやすくなるので、できるだけ温かいものを食べてもらいたいとの思いで時間ぎりぎりに作っています。

今日の給食は、

　ちゃんぽんうどん・ごへいもち・煮豆・牛乳・みかんです。

　チャンポンうどんは、チャンポン麺からアレンジしたものですが、チャンポン麺といえば、長崎ちゃんぽんが有名ですが、明治の中ごろに長崎で料理店を開いた中国人が、もともと中国で食べていたトンニイシイメン　という料理からアレンジして長崎の海や山でとれる新鮮な材料をいっぱい使ってできた料理だそうです。

　五平餅も給食室でご飯を炊いて作ったものです。

後ろのほうではストーブがついていますが、寒い朝です。今朝の児童集会は、環境委員会の集会です。また、体育館にはずらりと並んだ子供たちの２学期の落し物。教室に帰る時、全児童が見ながら帰っていきます。学校では物を大切にするよう指導しています。持ち主に戻らないのは、記名がないことが最も大きな原因です。わかりやすいところにすべての持ち物に記名をしていただくよう、よろしくお願いします。まだまだ有効に使えそうな物が持ち主に戻らず泣いています、と生活指導担当からの話がありました。ご協力よろしくお願いいたします。

今日の給食は、

　チキンライスホワイトソースかけ・野菜スープ・カリカリ大豆・牛乳・です。

チキンライスホワイトソースかけは、チキンライスに給食室で作ったホワイトソースをかけて食べます。

　カリカリ大豆は、ちりめんじゃこと茹でて戻した大豆を片栗粉をつけて油で揚げて味付けしたものです。子どもたちにも好評で、良く食べてくれる大豆料理です。

今日の給食は、

　えびチャーハン・豆鯵のから揚げ・春雨スープ・牛乳・みかんです。

豆鯵のから揚げは、真鯵の中でも１０〜１５センチくらいの小ぶりの鯵を豆鯵といいます。油で揚げると頭や骨まで食べることができますので、魚の栄養の中で、カルシウムを
摂ることができます。また、揚げているので、食べやすいようです。

今日の給食は、

　麦ごはん・八宝菜・みそおでん・わかめスープ・牛乳です。
八宝菜は、ご飯の上にかけて食べますので、中華丼のような形でいただきます。
　
　みそおでんは、こんにゃくをゆでたところにみそ、さとう、みりん、酒で作ったたれをからめます。美味しい甘みそで、子どもたちにも好評でした。

２学期最後の縦割り班遊びです。校庭が霜のため状態が悪く、残念ながら教室での遊びになりました。いす取りゲーム、何でもバスケット、迷路など。６年生のリーダーシップのもと、どの班も仲良く遊んでいます。

晴れ渡った青空の下での朝会です。校長講話は、不審者に気をつけること、1年の終わりにお世話になった方へ感謝の気持ちを持つことの２つです。生活指導の先生からは、「いかのおすし」の話、狭い道での歩き方や自転車の乗り方について、また図書の担当の先生からは、冬休みの本の貸し出しについてのお話がありました。お腹にくる風邪の症状で欠席する子も出ています。大切なまとめの時期です。手洗い・うがいをしっかりし、健康管理にも気をつけて元気に２学期を終えたいものです。

今日の給食は、

　カレーライス・きのこのサラダ・牛乳・みかんです。

カレーライスのご飯は、地元の農家さんの尾崎さんから届けてもらったお米を使いました。
　今日は、お米だけでなくサラダに使ったキャベツも尾崎さんの畑で採れたものです。
それらの食材を給食室でおいしいカレーライスときのこのサラダになりました。

　本当に最近では、良く食べてくれています。

今日の給食は、

　ご飯・五目豆腐・みそ汁・ごまめナッツ・牛乳です。
五目豆腐は、豆腐、豚肉、いか、えび、野菜の人参、玉ねぎ、たけのこ、チンゲンサイやきのこのきくらげを使っています。
　いろんな材料を使うことで、それぞれの食材からうま味が出て美味しくなるほか、栄養のバランスをとることができます。
　今日の給食だけで１９種類の食材を使っています。

今日は、カメラの不具合により画像が不鮮明です。ご了承ください。

中休み中の避難訓練です。自分の耳で情報を聞き、行動します。地震後、火災発生、避難経路４で校庭に避難したところです。スクールガードリーダーにも見守っていただきながら、約４分で５９０名近い児童が避難しました。避難訓練を、地震や火事など突然の災害に備えるため、引渡し訓練等も含め、月１回、設定を変えながら行っています。

素晴らしい経験ができた連合音楽会。目標。練習。仲間。信頼。緊張。そして達成感！他の学校の発表を鑑賞した後、帰校します。

オリンパスホールです。５年生が大きな舞台を踏んでいます。合唱「未来へのステップ」、合奏「銀河鉄道９９９」。素敵な響きです。子供たち一人ひとりの中にまた大切な思い出ができました。写真は、やり遂げた後の笑顔のひとこま。

舞台へ。元八小の出番が迫ってきました。いよいよです！

オリンパスホールに到着しました。大きな舞台です。緊張感が高まります。

今朝の校長講話は、昔から日本に伝わっている文化を大切にしよう、ということです。書初めで書くひらがなは千年以上も前から使われていること、昔からの遊びなど、生活の中にこうした文化がたくさんあるということです。また生活指導の先生から、今月の生活目標についてのお話です。学校の中を探検してみると泣いている物がいくつかあったとのことです。大切に使って笑っている状態にしてあげましょうというお話でした。「物を大切にしよう」が１２月の生活目標です。

今日の給食は、

　バターロール・パンプキングラタン・ABCスープ・牛乳。みかんです。

パンプキングラタンは、かぼちゃを入れたグラタンですが、ルーも小麦粉・バター・油で炒めて作ったもので、手作りです。

　かぼちゃは、カロテンが豊富で、カロテンは体の中で、ビタミンAにかわります。
ビタミンAは、のどや鼻の粘膜を強くしてくれる働きがあり、体の中に風邪などのウイルスを入らないように防いでくれる働きがあります。風邪がはやる季節になってきました。
すすんでかぼちゃなどを食べて予防ができたらいいですね。

今日の給食は、

　ごはん・海苔の佃煮・鮭の西京焼き・ごまけんちん汁・牛乳・みかんです。
ごはんは、地元、川町にある農家の尾崎さんから届いた新米を使いました。
銘柄は、キヌヒカリです。ピカピカでふっくらとしたご飯に手作りの海苔の佃煮をのせて食べます。
　ごまけんちん汁は、仕上げに練りごまを使いました。
クリーミーでごまの香ばしさが感じられ、寒い日には体が温まる一品です。

今日の給食は、

　スパゲティーミートソース・かわり大学芋・フルーツヨーグルト・牛乳です。
スパゲティーミートソースは、子どもたちがとても大好きなメニューのひとつです。

　かわり大学芋は、黒ゴマの代わりにアーモンドを使ったものです。
アーモンドにはビタミンEをたくさん含み、血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、老化を予防する働きがあります。また、食物繊維やカルシウム、鉄、カリウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。

今日の給食は、

　ひじきと豆のご飯・なめこみそ汁・京がんもの煮物・牛乳・みかんです。
ひじきと豆のご飯のひじきは海藻の仲間ですが、特にひじきにはカルシウムが豊富で、骨や歯の成長には欠かすことのできない栄養素です。また、カルシウムが体に吸収されるためにはマグネシウムが必要ですが、ひじきにはそのマグネシウムも含まれています。
最近では、給食の残菜の少なくなってきたのでうれしく思います。