今日の献立は、ごはん・わかさぎ甘酢・根菜の旨煮・茎わかめのしょうが炒め・牛乳です。わかさぎ甘酢は、わかさぎに塩・こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶしてから揚げにし、上から甘酢をかけました。小魚は、骨ごと食べられ、カルシウムやビタミンⅮが豊富で成長期の子ども達に、ぜひ食べてもらいたい食品です。